Recettes à préparer à l'avance

Alloco (bananes plantains frites ivoiriennes)

Arepa de queso (galette de maïs grillée au fromage fondu)

Bagna càuda (fondue chaude d'anchois et d'ail du Piémont)

Bitterballen (croquettes néerlandaises de ragoût de bœuf, panées et frites)

Bolinhos de bacalhau (croquettes portugaises de morue)

Bonbons piment (beignets de pois cassés à la réunionnaise)

Bouchons réunionnais (raviolis de porc à la vapeur)

Boudin créole (boudin noir antillais au piment et au bois d'Inde)

Bourek aux pommes de terre (rouleaux algériens à la feuille de brick)

Bretzel

Bruschetta à l'aubergine grillée et à la menthe

Bruschetta à l'avocat et au citron vert

Bruschetta al pomodoro (bruschetta à la tomate et au basilic)

Bruschetta aux asperges et au parmesan

Bruschetta aux champignons et au persil

Bruschetta aux haricots blancs et au romarin

Bruschetta aux tomates confites et à la ricotta

Bruschetta chèvre, miel et romarin

Cake au chorizo et au comté

Cake au saumon fumé et à l'aneth

Cake au thon et aux tomates séchées

Cake aux épinards et à la ricotta

Cake aux poivrons et à la feta

Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic

Cake aux trois fromages

Cake brocoli et cheddar

Cake carotte, cumin et noisettes

Cake courgette, chèvre et menthe

Cake potiron, comté et noix

Camembert rôti

Choclo con queso (épi de maïs andin bouilli au fromage frais)

Coxinha de frango (croquettes de poulet en pâte de pomme de terre)

Crackers au levain aux graines

Farinata di ceci (galette de pois chiches à la ligure)

Focaccia genovese (focaccia génoise à l'huile d'olive)

Frittatine di pasta (croquettes napolitaines de bucatini à la béchamel)

Gougères au comté

Guacamole

Houmous garni

Mandioca frita (frites de manioc)

Montanare (pizzette frites napolitaines)

Muhammara

Olive all'ascolana (olives farcies et frites des Marches)

Pains à l'ail

Palourdes farcies

Pão de queijo (petits pains au fromage sans gluten)

Patacones con hogao (rondelles de banane plantain verte frites à la sauce tomate)

Pataniscas de bacalhau (beignets portugais de morue)

Peixinhos da horta (beignets portugais de haricots verts)

Pickles express de légumes d'automne

Pimientos de Padrón (piments doux poêlés à la fleur de sel)

Poivrons confits

Préfou

Queijo coalho grelhado (brochettes de fromage brésilien grillé)

Quibe de abóbora (boulettes de courge et de boulgour au four)

Socca niçoise

Supplì al telefono (croquettes de riz romaines à la tomate et à la mozzarella)

Taralli napoletani 'nzogna e pepe (couronnes au saindoux, poivre et amandes)

Taralli pugliesi al finocchio (couronnes croquantes des Pouilles au fenouil)

Tartine au reblochon, jambon cru et roquette

Tortilla de patatas

Tzatziki

Agedashi dofu (tofu frit au bouillon de kombu et de shiitaké)

Akara (beignets nigérians de haricots niébé)

Aubergines rôties à la mélasse de grenade et au yaourt

Avocado smash (tartine australienne à l'avocat écrasé et à la feta)

Baccalà mantecato (morue fouettée à l'huile d'olive)

Badrijani nigvzit (rouleaux d'aubergine aux noix à la géorgienne)

Balila (pois chiches chauds au cumin et au citron)

Batbout (petits pains marocains cuits à la poêle)

Blinis (petites crêpes russes au sarrasin et à la levure)

Borani esfenaj (épinards au yaourt à la persane)

Brik à l'œuf (feuille croustillante tunisienne au thon et à l'œuf coulant)

Broa de milho (pain de maïs portugais)

Brunede kartofler (pommes de terre danoises caramélisées au sucre)

Caponata (aubergines siciliennes à l'aigre-doux)

Caponata di zucca (caponata de courge à l'aigre-douce)

Carciofi alla romana (artichauts braisés à la menthe et à l'ail)

Carottes à la marocaine au cumin et au citron

Cavolo nero saltato (chou kale sauté à l'ail et au piment)

Ceviche de pescado (poisson blanc mariné au jus de citron vert)

Chả giò (nems vietnamiens au porc et à la crevette)

Chakalaka (relish sud-africain de légumes au curry)

Chana chaat (salade de pois chiches épicée à l'indienne)

Chimodho (pain de maïs zimbabwéen à la poêle)

Choucroute maison (chou lactofermenté au gros sel)

Coleslaw

Concombres lactofermentés à l'aneth

Crabes farcis à la guyanaise

Cretons végétariens

Crocchè di patate (croquettes de pommes de terre à la napolitaine)

Croquettes de potimarron à la sauge

Daigaku imo (patate douce caramélisée japonaise au sésame)

Damper (pain australien de brousse cuit sans levure)

Escargots de Bourgogne

Esparregado (purée portugaise d'épinards à l'ail)

Esquites (maïs sauté à la mexicaine au citron vert)

Fattoush (salade libanaise au pain grillé et aux herbes)

Focaccia barese (focaccia de Bari à la pomme de terre, tomates et olives)

Fonduta valdostana (fondue à la fontine du Val d'Aoste)

Funghi trifolati (champignons sautés à l'ail et au persil)

Ganmodoki (beignets japonais de tofu aux légumes, frits, servis avec du daikon râpé)

Giardiniera lactofermentée

Gỏi cuốn végétariens (rouleaux de printemps au tofu et aux herbes)

Gomen (chou éthiopien mijoté au gingembre)

Gyeran mari (omelette roulée coréenne aux légumes)

Hareng pommes à l'huile

Houmous de courge rôtie au tahin et au zaatar

Idli (petits pains vapeur de riz et de lentilles urad)

Ikra de courgettes (caviar russe de courgettes à la tomate)

Irish soda bread (pain irlandais au bicarbonate)

Jambon persillé

Jeera aloo (pommes de terre sautées au cumin)

Kabak böreği (börek turc au potiron et à la feta)

Kachumbari (salade kényane de tomates et d'oignons au citron vert)

Kachumber (salade indienne concombre, tomate et oignon)

Kelewele (bananes plantains épicées ghanéennes)

Kesra (galette algérienne de semoule à la poêle)

Kibbeh (boulettes libanaises de boulgour et d'agneau farcies aux pignons, frites)

Kimchi de chou chinois (baechu kimchi)

Kinpira de carottes au sésame

Kolokithokeftedes (galettes grecques de courgette à la feta, à la menthe et à l'aneth)

Laab kai (salade de poulet haché aux herbes et au riz grillé)

Labneh (fromage de yaourt égoutté)

Lasary voatabia (salade malgache de tomates au gingembre)

Liangban doufu (tofu soyeux froid à la sauce soja et à l'huile de sésame)

Loubieh bi zeit (haricots verts libanais à l'huile d'olive et à la tomate)

Makdous (aubergines syriennes confites farcies aux noix et à l'ail)

Mercimek köftesi (boulettes turques de lentilles corail et de boulgour, à froid)

Mirza ghasemi (caviar iranien d'aubergines grillées à l'ail et à l'œuf)

Mizeria (salade polonaise de concombre à la crème et à l'aneth)

Msemen (crêpes feuilletées marocaines)

Œufs en meurette

Œufs mayonnaise

Œufs pochés

Oi muchim (salade coréenne de concombre au piment)

Pai huang gua (concombre écrasé à l'ail et au vinaigre noir)

Pakoras d'oignon et de chou-fleur

Palta rellena (avocats farcis à la macédoine de légumes)

Pan con tomate (pain grillé frotté à la tomate et à l'ail)

Paneer tikka au yaourt et garam masala

Papa a la huancaína (pommes de terre à la sauce au fromage frais et à l'ají amarillo)

Pastels au thon (chaussons frits sénégalais)

Pâté lorrain

Peperoni imbottiti alla napoletana (poivrons farcis à la napolitaine)

Pirojki au chou (petits pains russes farcis au chou fondu)

Pissaladière

Piyaz (salade turque de haricots blancs à l'oignon rouge)

Pkhali de betterave aux noix

Polpette di melanzane (boulettes d'aubergine au pecorino, frites à l'huile d'olive)

Popia tod (nems thaïs au poulet et aux vermicelles)

Purée de pois cassés au tahin et au citron

Rillauds d'Anjou

Rillettes de champignons aux noix

Rillettes du Mans

Rillons de Touraine

Rødkål (chou rouge danois braisé au vinaigre et à la pomme)

Roulé de crèpes sarrasin au saumon fumé et aneth

Salada de feijão frade (salade portugaise de haricots niébé au thon)

Salada de polvo (salade portugaise de poulpe à la coriandre)

Salade Caprese

Salade de boulgour, tomates séchées et pistaches

Salade de chèvre chaud

Salade de chou kale massé à l'orange

Salade de chou rouge, pomme et noix

Salade de chou-fleur rôti, grenade et tahin

Salade de concombre au yaourt et à la menthe

Salade de courgettes crues, pignons, parmesan et menthe

Salade de kaki, mozzarella et roquette

Salade de lentilles, betterave et feta

Salade de melon et jambon cru

Salade de pâtes estivale

Salade de pois chiches à la méditerranéenne

Salade de quinoa méditerranéenne

Salade de tomates à l'échalote

Salade de topinambours crus, pomme et noisettes

Salade grecque

Salade lyonnaise

Salade mangue avocat

Salade Mechouia (salade tunisienne de poivrons et de tomates grillés)

Salade niçoise

Salade Olivier (salade russe aux légumes, à l'œuf et à la mayonnaise)

Salade roquette, parmesan et pignons

Salade Shirazi (salade iranienne au concombre, tomate et citron vert)

Salatat aswad (salade soudanaise d'aubergines frites au yaourt et au tahin)

Salpicão de frango (salade de poulet effiloché à la mayonnaise)

Sarde in saor (sardines marinées à l'aigre-doux)

Sayur urab (salade de légumes à la noix de coco râpée)

Scarpaccia de courgettes

Setas al ajillo (champignons à l'ail et au piment)

Sigeumchi namul (épinards coréens au sésame)

Solterito arequipeño (salade de fèves, maïs et fromage frais)

Solterito arequipeño (salade de maïs, de fèves et de fromage frais)

Som tam (salade de papaye verte pilée)

Suan la tudousi (pommes de terre râpées sautées au vinaigre et au piment)

Tahu goreng kecap (tofu frit à la sauce soja sucrée)

Taktouka (salade marocaine de poivrons grillés et de tomates)

Tarte fine aux endives caramélisées et au maroilles

Tartines de chèvre chaud

Thod man pla (galettes de poisson frites à la thaïe)

Tsukemono express (concombre mariné japonais au vinaigre de riz)

Vinegret (salade russe de betterave et de haricots)

Vitello tonnato (veau froid, sauce au thon)

Wanja-jeon (galettes coréennes de bœuf et de tofu, poêlées, sauce soja au vinaigre)

Yam taohu (salade thaïe de tofu grillé aux herbes)

Yam woon sen (salade de vermicelles de soja à la thaïe)

Zaalouk (caviar d'aubergine marocain à la tomate)

Zacuscă (caviar roumain d'aubergines et de poivrons grillés)

Zeljanica (burek bosnien aux blettes et au fromage frais)

Zopf (tresse suisse au beurre du dimanche matin)

Zucca in saor (courge à l'aigre-douce vénitienne)

Açorda alentejana (soupe portugaise à l'ail, à la coriandre et à l'œuf poché)

Ajo blanco

Ash-e anar (soupe persane à la grenade et aux boulettes de viande)

Ash-e reshteh (soupe persane aux nouilles, aux herbes et aux légumineuses)

Aush (soupe afghane aux nouilles, aux légumineuses et au yaourt)

Bableves (soupe hongroise de haricots secs à la saucisse fumée)

Bakso (soupe indonésienne de boulettes de bœuf, vermicelles et kecap manis)

Barszcz czerwony (bortsch clair polonais à la betterave)

Berkoukes (soupe algérienne aux gros grains de semoule et aux légumes)

Bissara (velouté marocain de fèves sèches à l'huile d'olive et au cumin)

Blomkålsuppe (velouté norvégien de chou-fleur à l'aneth)

Bob chorba (soupe bulgare aux haricots secs et à la sarriette)

Bortsch (soupe russe à la betterave et au chou)

Bouillon de volaille maison

Caldo verde (soupe de pommes de terre au chou vert et à la saucisse fumée)

Caldo verde végétarien

Canederli allo speck (boulettes de pain au speck du Trentin)

Canh bí đỏ (soupe vietnamienne au potiron et au porc haché)

Chorba beida (soupe algérienne blanche au poulet et aux vermicelles)

Chorba Frik (soupe algérienne au blé vert concassé)

Chtchi (soupe russe au chou frais et à l'aneth)

Ciorbă de fasole (soupe roumaine aigre aux haricots blancs)

Ciorbă de perișoare (soupe roumaine aigre aux boulettes de viande)

Crema de calabaza asada (velouté espagnol de courge rôtie au paprika fumé)

Crema di zucca mantovana (velouté de courge aux amaretti de Mantoue)

Fasolada (soupe grecque de haricots blancs à la tomate)

Garbure

Garbure béarnaise (soupe de chou, de haricots et de confit de canard)

Gazpacho andalou

Gribnoy sup (soupe russe aux champignons des bois et à l'orge perlé)

Gulyásleves (soupe goulasch hongroise au paprika et aux pommes de terre)

Harira végétarienne

Hobakjuk (velouté coréen de potiron aux perles de riz gluant)

Hōtō (soupe japonaise de nouilles plates au potiron et au miso)

Jota triestina (soupe de haricots, choucroute et pommes de terre de Trieste)

Kapuśniak (soupe polonaise au chou fermenté et aux côtes fumées)

Kenchinjiru (soupe japonaise de légumes racines au tofu et au sésame)

Kharcho (soupe géorgienne au bœuf, aux noix et aux quetsches)

Kürbiscremesuppe (velouté autrichien de courge à l'huile de pépins de courge)

Lablebi (soupe tunisienne de pois chiches au pain rassis)

Licurdia (soupe calabraise d'oignons rouges de Tropea)

Locro de papa (soupe équatorienne de pommes de terre au fromage frais)

Luobo paigu tang (soupe chinoise de radis blanc et de travers de porc)

Makhlouta (soupe libanaise aux sept légumineuses)

Maronensuppe (velouté allemand de châtaignes au lard fumé)

Minestrone

Nanguazhou (congee chinois au potiron)

Nkate nkwan (soupe ghanéenne à l'arachide et au poulet)

Nước dùng phở (bouillon de phở au bœuf et aux épices)

Okrochka (soupe froide russe au lait fermenté et aux légumes crus)

Palak shorba (velouté indien d'épinards aux épices)

Pane mollo (soupe ciociara de pain rassis, de haricots et de légumes)

Pappa al pomodoro (soupe toscane de pain rassis et de tomate)

Porrusalda (soupe basque de poireaux, pommes de terre et morue)

Pozole verde de pollo (soupe mexicaine au maïs hominy et à la sauce verte)

Revithosoupa (soupe grecque de pois chiches au citron et au romarin)

Salmorejo cordouan

Sambar de légumes d'automne (soupe indienne de lentilles au tamarin)

Sienikeitto (soupe finlandaise aux champignons à la crème)

Soljanka (soupe russe aigre aux charcuteries, aux cornichons et aux olives)

Sopa de castanhas (soupe portugaise de châtaignes au chorizo)

Sopa de grão (soupe portugaise de pois chiches)

Sopa de maní (soupe bolivienne à l'arachide et aux pâtes)

Soup ayam (soupe de poulet balinaise aux racines)

Soupe aux pois au jambon

Soupe aux pois jaunes végétarienne

Soupe carottes et lentilles

Soupe chinoise de Cayenne

Soupe corse

Soupe de haricots blancs, chou kale et romarin

Soupe de haricots borlotti, blettes et pâtes

Soupe de pois cassés au paprika fumé

Soupe de potimarron rôti au bleu d'Auvergne

Soupe miso aux champignons et tofu

Tang kua yud sai (concombres farcis en bouillon)

Tarator bulgare

Tom kha gai (soupe de poulet au lait de coco et au galanga)

Tom yum kung (soupe de crevettes acidulée et pimentée)

Tortellini in brodo (tortellini de Bologne au bouillon)

Tourin à l'ail

Velouté de brocolis

Velouté de haricots au nuage de thym et chips de Pancetta

Velouté de lentilles

Velouté de panais aux noisettes torréfiées

Velouté de topinambours aux noisettes torréfiées

Vichyssoise

Yayla çorbası (soupe turque au yaourt, au riz et à la menthe séchée)

Zuppa di castagne e porcini (soupe toscane de châtaignes et de cèpes)

Zuppa di cavolo nero e farro (soupe toscane de chou noir et d'épeautre)

Żurek (soupe polonaise au levain de seigle et à la saucisse blanche)

Abbuoto (rouleaux d'abats d'agneau à la crépine, à la molisaine)

Agnello cacio e ova (agneau lié aux œufs et au pecorino)

Aïoli garni

Albóndigas en salsa (boulettes espagnoles en sauce aux amandes et au vin blanc)

Albóndigas en salsa de chile ancho (boulettes mexicaines à la menthe et au riz, sauce tomate fumée)

Aligot

Älplermagronen (macaronis du berger aux pommes de terre et au gruyère)

Andouille de Guémené aux pommes

Arancini (boulettes de riz frites siciliennes)

Arrosticini (brochettes de mouton des Abruzzes)

Arroz con huevo y tajadas (riz blanc, oeuf au plat et bananes plantains frites)

Arroz de tomate (riz portugais à la tomate)

Arroz tapado (riz moulé à la viande hachée, aux olives et aux raisins secs)

Atakilt wat (légumes éthiopiens mijotés au curcuma)

Aubergines farcies au boulgour

Axoa de veau

Aziminu

Bacalhau à Brás (morue effilochée aux pommes de terre et aux œufs)

Baeckeoffe

Bamia (ragoût irakien de gombos à la tomate et au citron)

Biang biang mian (nouilles larges étirées du Shaanxi)

Bibimbap végétarien au tofu et œuf

Bigos (choucroute mijotée polonaise aux champignons et aux pruneaux)

Bistecca alla fiorentina (côte de bœuf grillée à la florentine)

Blettes aux pois chiches et au citron

Bobó de camarão (crevettes à la crème de manioc et au lait de coco)

Bobotie (gratin sud-africain de viande au curry et à la crème d'œuf)

Bœuf bourguignon

Boudin blanc aux pommes

Bouillabaisse

Bouillon d'awara (le plat de Pâques guyanais)

Boulets à la liégeoise (grosses boulettes belges à la sauce aigre-douce aux raisins et à la pomme)

Boulettes de lentilles à la sauce tomate

Bourguignon de seitan

Bourride

Bowl de quinoa, avocat et patates douces

Boxty (galettes irlandaises de pommes de terre crues et cuites)

Brandade de morue

Brasato al Barolo (bœuf braisé au Barolo)

Brochet au beurre blanc

Brochettes de kefta (boulettes marocaines grillées aux herbes et au cumin)

Brodetto all'anconetana (soupe de poissons de l'Adriatique au vinaigre)

Bubble and squeak (galette anglaise de pommes de terre et de chou)

Bucatini all'amatriciana (bucatini au guanciale, à la tomate et au pecorino)

Bún bò Nam Bộ (bo bun au bœuf citronnelle, nems et herbes fraîches)

Bún chả (boulettes de porc grillées à la vietnamienne, vermicelles de riz et herbes)

Burgers de haricots noirs au quinoa

Calentado (riz et haricots rouges de la veille sautés à la poêle)

Canard aux navets

Canard laqué de Pékin

Cannelloni au brocciu

Carbonade flamande

Carbonade valdôtaine

Carry de poisson au combava

Cassolettes de Saint-Jacques

Cassoulet

Cavatelli con broccoli e salsiccia (cavatelli, brocolis et chair à saucisse)

Cavatelli maison (petites nacelles creusées du Sud)

Ceviche

Chana masala (pois chiches à la tomate et au garam masala)

Charquicán (ragoût chilien de courge, de pommes de terre et de bœuf)

Chiftele (boulettes roumaines de porc à la pomme de terre, frites)

Chili con carne

Chili sin carne

Chou farci auvergnat

Chou-fleur rôti, pois chiches et sauce tahin

Choucroute garnie

Chtitha batata (pommes de terre algériennes en sauce rouge)

Ciaudedda lucana (ragoût printanier d'artichauts, de fèves et de pommes de terre)

Civet de sanglier

Civet de zourite (poulpe réunionnais au vin rouge)

Colcannon (purée irlandaise au chou vert et à la ciboulette)

Colombo de porc

Coq au vin

Coquille Saint Jacques à la bretonne

Cordon bleu maison

Cotechino con lenticchie (cotechino aux lentilles)

Cotriade

Courgettes et pois chiches au curry

Courgettes rôties au four, feta & herbes aromatiques

Crêpes Thai au lait de coco

Crozets au beaufort

Crumble salé potimarron et noisettes

Culurgiones (raviolis sardes à la pomme de terre et à la menthe)

Dahl de lentilles corail au lait de coco

Dan dan mian (nouilles dan dan au porc et au sésame)

Daube provençale

Dibi (mouton grillé sénégalais aux oignons à la moutarde)

Dombrés aux crevettes (boulettes de farine mijotées à la créole)

Dosa (crêpe fermentée de riz et de lentilles urad)

Doubara (fèves et pois chiches épicés de Biskra)

Dublin coddle (ragoût irlandais de saucisses, de lard et de pommes de terre)

Efo riro (ragoût nigérian d'épinards à l'huile de palme rouge)

Efo riro (ragoût nigérian d'épinards au poivron et au poisson fumé)

Empadão de frango (tourte brésilienne au poulet et au cœur de palmier)

Empanadas de viande

Enchiladas de haricots rouges et cheddar

Entrecôte à la bordelaise

Escalope à la normande

Escalope milanaise

Escondidinho de carne seca (parmentier brésilien de manioc au bœuf séché)

Escondidinho végétarien (parmentier brésilien de manioc aux champignons)

Espinacas con garbanzos (épinards aux pois chiches à l'andalouse)

Fagioli all'uccelletto (haricots blancs à la sauge et à la tomate)

Falafels de fèves au four

Falafels traditionnels

Fanqie chaodan (œufs brouillés à la tomate)

Feijão guisado (haricots blancs mijotés à la portugaise)

Feijoada (ragoût de haricots noirs et de viandes de porc)

Feijoada végétarienne (haricots noirs mijotés au tofu fumé)

Fesenjan (ragoût de poulet aux noix et à la grenade)

Fèves au lard

Fèves au sirop d'érable

Ficelle picarde

Fileja alla 'nduja (pâtes calabraises torsadées à la 'nduja)

Fiskbullar i dillsås (boulettes de poisson suédoises à la sauce à l'aneth)

Flamiche aux poireaux

Fondue savoyarde

Fondue suisse au gruyère et à l'emmental

Foul moudammas (fèves chaudes à l'ail et au citron)

Foutou Banane (pâte ivoirienne de plantain pilée)

Frango com quiabo (poulet mijoté aux gombos)

Fricassée de cabri à la guyanaise

Frico friulano (galette de Montasio et pommes de terre du Frioul)

Frijoles negros (haricots noirs à la cubaine au cumin)

Frikadeller (boulettes danoises de porc et de veau poêlées)

Frittata courgettes et ricotta

Funge (pâte angolaise de farine de manioc)

Gado-gado express (légumes vapeur, œuf et sauce cacahuète)

Gaeng hung lay (curry de porc du nord de la Thaïlande)

Gaeng kiew wan fak thong (curry vert thaï au potiron et au tofu)

Gaeng massaman gai (curry massaman au poulet et aux pommes de terre)

Galayet bandora (tomates jordaniennes sautées à l'ail et au piment)

Galette aux pommes de terre

Galette complète

Galette complète végétarienne

Galettes bretonnes au chèvre chaud, figue, thym, miel et noix

Galettes de lentilles corail

Galinhada (riz au poulet et au curcuma)

Gattò di patate (gâteau napolitain de pommes de terre)

Gigantes plaki (haricots blancs au four à la grecque)

Gnocchi alla sorrentina (gnocchi gratinés à la tomate et à la mozzarella)

Gnocchi de pomme de terre maison

Gnocchi de ricotta (gnudi)

Gobi matar (chou-fleur et petits pois au masala)

Gołąbki (choux farcis polonais à la viande et au riz)

Gomen (chou éthiopien mijoté au beurre épicé)

Grão com espinafres (pois chiches aux épinards à la portugaise)

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois végétal

Gratin de christophines

Gratin de panais et de pommes de terre au comté

Gratin de quinoa, brocoli et cheddar

Gretchka (kacha russe de sarrasin aux oignons et aux champignons)

Grönsaksbullar (boulettes végétariennes à la suédoise, sauce crème)

Gulasch triestino (goulasch de bœuf de Trieste)

Hamburger

Homard à l'armoricaine

Hongshao luobo niurou (bœuf braisé chinois au radis blanc)

Huevos pericos (oeufs brouillés à la tomate et à la ciboule)

Injera (galette éthiopienne de teff fermentée)

Irish stew (ragoût irlandais de mouton aux pommes de terre)

İzmir köfte (boulettes turques au four avec pommes de terre et poivrons)

Japchae aux champignons et aux épinards (vermicelles coréens sautés)

Jardineira (ragoût portugais de bœuf aux légumes d'automne)

Jollof rice (riz nigérian à la tomate et au piment)

Kabocha no nimono (courge japonaise mijotée au dashi et au soja)

Kabsa (riz saoudien épicé au poulet et aux amandes)

Kaddu ki sabzi (courge indienne aigre-douce aux épices)

Kai pat med mamuang (poulet sauté aux noix de cajou)

Kalguksu (nouilles coréennes coupées au couteau)

Kare ayam bumbu Bali (curry de poulet balinais au lait de coco)

Kefta en sauce tomate (boulettes de bœuf maghrébines aux œufs)

Keftedes (boulettes grecques à la menthe, frites à l'huile d'olive)

Kefteji (poêlée tunisienne de légumes frits au piment)

Khao pad kai - Riz sauté thaï au poulet

Khao pad kaprao - Riz sauté au basilic thaï et poulet

Khoresh-e beh (ragoût persan au coing et au bœuf)

Kig ha farz

Koki (gâteau camerounais de haricots niébé à la vapeur)

Königsberger Klopse (boulettes de veau allemandes à la sauce aux câpres)

Koshari (riz, lentilles et macaronis à la sauce tomate)

Köttbullar (boulettes suédoises à la sauce crème)

Krautfleckerl (pâtes autrichiennes au chou caramélisé)

Kuku sabzi (omelette persane aux herbes fraîches)

Kung phat pong karee (crevettes sautées à la poudre de curry)

Kuru fasulye (haricots secs turcs à la tomate et au beurre)

Laghman (nouilles ouïghoures étirées à la main)

Lamian (nouilles de blé étirées à la main)

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise de lentilles

Lasagnes aux cèpes et boudin blanc

Lasagnes aux légumes rôtis

Le confit de canard et ses pommes de terre sarladaises

Lenticchie di Castelluccio in umido (lentilles de Castelluccio mijotées à la tomate)

Lentilles à la créole

Linguine allo scoglio (linguine aux fruits de mer)

Lobio (haricots rouges géorgiens à la coriandre et aux noix)

Lomo saltado (bœuf sauté aux oignons rouges et à la sauce soja)

Loubia (ragoût algérien de haricots blancs à la tomate)

Mac and cheese de courge

Madesu (ragoût de haricots rouges à la tomate, RDC)

Mafé (ragoût ouest-africain à la pâte d'arachide)

Magrets laqués au miel et aux cinq-épices

Malai kofta (boulettes indiennes de paneer et de pomme de terre en sauce crémeuse à la tomate)

Malloreddus alla campidanese (gnocchetti sardes au safran et à la saucisse)

Mămăligă cu brânză (polenta roumaine au fromage et à la crème)

Mapo doufu (mapo tofu au porc haché et à la fève pimentée)

Mapo tofu végétarien

Maqluba de chou-fleur (riz renversé palestinien aux aubergines)

Marmite dieppoise

Marqa hlowa (tajine tunisien sucré-salé au coing et à l'agneau)

Masala omelette (omelette indienne aux oignons et à la coriandre)

Matelote d'anguille

Matoke (bananes plantains ougandaises mijotées à la tomate)

Matoutou de crabe (crabes mijotés au riz créole)

Mchuzi wa maharage (curry tanzanien de haricots rouges au lait de coco)

Melanzane alla parmigiana (gratin d'aubergines à la tomate et au parmesan)

Melanzane ripiene alla calabrese (aubergines farcies à la calabraise)

Menemen (œufs brouillés turcs aux poivrons et à la tomate)

Mhadjeb (crêpes algériennes farcies à la tomate et à l'oignon)

Migas à alentejana (pain de campagne poêlé à l'ail et à la coriandre)

Misir wot (lentilles corail éthiopiennes aux épices)

Mogettes au jambon

Moin moin (flan nigérian de haricots niébé à la vapeur)

Mont d'or au four

Moo satae (brochettes de porc au lait de coco, sauce cacahuète)

Moqueca de banana-da-terra (moqueca végétalienne à la banane plantain)

Moqueca de peixe (ragoût de poisson au lait de coco et à l'huile de dendê)

Moules à la crème

Moules-frites

Muamba de galinha (poulet angolais à l'huile de palme et au gombo)

Mujaddara (riz aux lentilles et oignons frits)

Muriwo une dovi (épinards zimbabwéens au beurre de cacahuète)

Musakhan (poulet palestinien au sumac et aux oignons confits)

Naan au fromage

Nasi putih kukus (riz blanc à la vapeur)

Navarin d'agneau printanier

Ndambé (ragoût sénégalais de haricots niébé)

Nouilles à ramen fraîches au kansui

Nouilles sautées au tofu mariné

Œufs Bénédicte

Œufs parfait

Ojja aux merguez (œufs pochés tunisiens à la tomate)

Omelette aux cèpes

Orecchiette alle cime di rapa (orecchiette aux cime di rapa)

Orecchiette maison (petites oreilles des Pouilles)

Ossobuco alla milanese (jarret de veau braisé et gremolata)

Pain au levain

Pain de mie au petit-lait

Pain de seigle au levain

Pallotte cacio e ova (boulettes de pecorino et d'œuf à la sauce tomate)

Panaeng moo (curry panaeng au porc et aux cacahuètes)

Pap en sous (pâte de maïs sud-africaine et sa sauce tomate)

Pasta all'uovo (pâte à pâtes fraîches aux œufs)

Pasta di semola (pâte à pâtes fraîches à la semoule et à l'eau)

Pasta e lenticchie (pâtes aux lentilles)

Pasta e patate (pâtes aux pommes de terre à la napolitaine)

Pat kra phao (porc haché sauté au basilic sacré)

Pat phak ruam (légumes sautés à la thaïe)

Pat preaw waan (sauté aigre-doux au poulet et à l'ananas)

Patatas a la riojana (pommes de terre au chorizo et au paprika fumé)

Pâte à pelmeni et à manti (pâte fine à raviolis d'Asie centrale)

Pâte à pierogi et à varenyky (pâte à raviolis d'Europe de l'Est)

Pâte brisée

Pâté chinois

Pâté chinois végétarien

Pâté de Pâques berrichon

Pâté salé martiniquais (tourte feuilletée à la viande)

Pepes ikan (papillotes de poisson en feuille de bananier)

Phad thai (nouilles de riz sautées au poulet et aux cacahuètes)

Phat see ew (nouilles larges sautées à la sauce soja)

Picanha au churrasco (pièce de bœuf rôtie au gros sel)

Pide turque à la feta

Pierogi ruskie (raviolis polonais à la pomme de terre et au fromage blanc)

Pinsa romana (pinsa romaine aux trois farines)

Piperade basque

Pizza al taglio (pizza romaine en plaque, à la coupe)

Pizza e minestra (galette de maïs et verdure amère du Molise)

Pizza scrocchiarella (pizza romaine fine et croustillante)

Pizzoccheri della Valtellina (pâtes de sarrasin au chou et au fromage)

Placki ziemniaczane (galettes polonaises de pommes de terre râpées)

Polenta con le spuntature (polenta abruzzaise aux travers de porc et à la saucisse)

Polenta concia (polenta à la fontine et au beurre)

Polenta molisana (polenta compacte à la sauce tomate aux saucisses au fenouil)

Polenta morbida (polenta crémeuse au beurre et au parmesan)

Polpette al sugo (boulettes napolitaines à la sauce tomate)

Polpette di pane (boulettes de pain italiennes au parmesan, mijotées en sauce tomate)

Pot-au-feu

Potjevleesch

Poulet au vin jaune et aux morilles

Poulet DG (poulet camerounais aux bananes plantains)

Poulet piri-piri (poulet mozambicain grillé au piment et au citron)

Poulet rôti

Poulet Vallée d'Auge

Poulet Yassa (poulet mariné au citron et aux oignons fondus)

Pounti auvergnat

Poutine traditionnelle

Poutine végétarienne

Pulenda de châtaigne

Pulpety w sosie koperkowym (boulettes polonaises à la sauce à l'aneth)

Purée de pommes de terre au basilic

Quenelles de brochet sauce Nantua

Quesadillas aux haricots noirs et au cheddar

Quiche à l'oignon confit

Quiche à la tomate et à la moutarde

Quiche au brocoli et au cheddar

Quiche aux champignons et au comté

Quiche aux épinards et à la ricotta

Quiche aux petits pois et à la menthe

Quiche aux poireaux et au chèvre

Quiche aux trois fromages

Quinoa aux épinards, abricots secs et amandes

Rafanata (omelette lucanienne au raifort)

Ragoût de boulettes québécois (boulettes de porc aux épices en sauce brune à la farine grillée)

Ragoût de boulettes végétalien

Ravioli scapolesi (raviolis de Scapoli à la ricotta et à la scamorza)

Red red (haricots niébé ghanéens à l'huile de palme et plantains frits)

Rigatoni alla Norma (rigatoni catanais aux aubergines frites et à la ricotta salata)

Rigatoni alla zozzona (rigatoni romains à la saucisse, au guanciale et à l'œuf)

Risi e bisi (riz aux petits pois de Venise)

Risotto alla milanese (risotto au safran et à la moelle)

Risotto alla zucca e salsiccia (risotto à la courge et à la saucisse)

Riz cantonais

Riz Gras (riz mijoté à la viande et aux légumes)

Rösti (galette suisse de pommes de terre râpées au beurre)

Rougail saucisse

Saag tofu (épinards au tofu à l'indienne)

Salade composée aux haricots blancs

Saltimbocca alla romana (escalopes de veau au jambon cru et à la sauge)

Sandre au beurre blanc

Sardinhas assadas (sardines grillées à la portugaise)

Sarmale (choux farcis roumains au riz et à la viande)

Satay ayam (brochettes de poulet mariné, sauce cacahuète et acar de concombre)

Satsumaimo gohan (riz japonais à la patate douce et au sésame)

Saucisse de Morteau aux pommes de terre

Saucisse purée

Saumon glacé au sirop d'érable

Sayur lodeh (légumes indonésiens mijotés au lait de coco)

Seitan sauté aux poivrons et au paprika fumé

Sfoglia per ravioli (pâte à raviolis frais)

Shakshuka aux œufs et feta

Shiro wot (ragoût éthiopien de farine de pois chiches épicée)

Shizitou (boulettes tête de lion, grosses boulettes de porc chinoises braisées au chou)

Soba maison (nouilles japonaises de sarrasin)

Soffritto molisano (ragoût d'abats de porc au piment et au concentré de tomate)

Sole normande

Soutzoukakia smyrneika (boulettes grecques au cumin en sauce tomate au vin rouge)

Spaghetti aglio e olio (spaghetti à l'ail, huile d'olive et piment)

Spaghetti alla carbonara (spaghetti au guanciale et au jaune d'œuf)

Spaghetti alla chitarra all'abruzzese (spaghetti à la guitare, ragù d'agneau et de porc)

Spaghetti alla gricia (spaghetti au guanciale et au pecorino)

Spaghetti alla Nerano (spaghetti aux courgettes frites et au provolone)

Spaghetti and meatballs (spaghettis aux boulettes de viande à l'italo-américaine)

Spätzle maison (petites pâtes souabes à l'œuf)

Steaks de haricots rouges et flocons d'avoine

Storzapreti

Strangozzi alla norcina (pâtes ombriennes à la saucisse et à la crème)

Strascinati ai peperoni cruschi (pâtes lucaniennes aux poivrons doux séchés)

Sudado de pollo (ragoût de poulet aux tomates et aux pommes de terre)

Sukuma wiki (chou kale kényan sauté à la tomate)

Tacos de protéines de soja texturées

Tagliatelle burro e salvia (tagliatelles au beurre et à la sauge)

Tajarin ai tuorli (tagliolini piémontais aux jaunes d'œufs)

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes

Tajine de boulettes de poulet au citron confit et aux olives

Tajine de courge, pois chiches et raisins secs

Tajine de kefta de sardines (boulettes de sardines marocaines à la chermoula, sauce tomate)

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

Tallarines saltados de pollo (nouilles sautées au poulet et à la sauce soja)

Tallarines verdes (pâtes à la sauce d'épinards, de basilic et de fromage frais)

Tapioca recheada (galette de tapioca garnie au fromage)

Tardaglion' (polenta molisaine à la soupe de légumes et aux haricots)

Tarte à la betterave, noix, feta et bleu

Tarte au maroilles

Tarte fine à la tomate et moutarde

Tartiflette

Tefteli (boulettes russes au riz, mijotées en sauce tomate à la crème)

Tempe manis (tempeh caramélisé au kecap manis)

Tempeh maison (soja fermenté à la feuille)

Tempeh sauté au brocoli et au sésame

Thịt kho (porc au caramel vietnamien et oeufs durs)

Tiella barese (gratin de riz, pommes de terre et moules de Bari)

Tielle sétoise

Tofu croustillant sauce aigre-douce

Tofu sauté aux épinards et au sésame

Tomatada com ovos (tomates mijotées aux œufs pochés à la portugaise)

Tomates farcies à la viande

Tonnarelli cacio e pepe (pâtes au pecorino et au poivre)

Torta pasqualina (tourte pascale ligure aux blettes et à la ricotta)

Tortel di patate (galettes de pommes de terre râpées du Trentin)

Tourtière classique

Tourtière du Lac-Saint-Jean

Tourtière végétarienne

Trempage (pain trempé à la morue, à la mode martiniquaise)

Tripes à la mode de Caen

Trofie maison (torsades ligures)

Truffade

Tsukune (boulettes de poulet japonaises grillées en brochettes, sauce tare)

Tutu de feijão (purée de haricots noirs à la farine de manioc)

Udon maison (nouilles japonaises épaisses au blé)

Upma (semoule indienne aux légumes et à la moutarde)

Varenyky au chou et aux champignons (raviolis ukrainiens)

Vatapá (crème de pain aux crevettes séchées et à l'huile de dendê)

Veau aux olives

Vincisgrassi (lasagnes des Marches au ragù blanc et aux abats)

Wali wa nazi (riz tanzanien au lait de coco)

Welsh

Yibin ran mian (nouilles sèches de Yibin au ya cai)

Ziti al forno (gratin de pâtes napolitain)

Ziti tritati alla genovese (ziti cassés à la sauce napolitaine aux oignons confits)

Bagel au fromage frais, concombre et aneth

Bánh mì végétarien au tofu citronnelle

Bifanas (sandwichs portugais au porc mariné à l'ail)

Croque-monsieur

Grilled cheese aux oignons caramélisés

Pan bagnat

Pan con pollo (sandwich au poulet effiloché à la mayonnaise)

Piadina crudo, squacquerone e rucola (piadina au jambon cru, au fromage frais et à la roquette)

Piadina romagnola (galette de froment de Romagne)

Piadina salsiccia e cipolla (piadina à la saucisse italienne et aux oignons fondus)

Piadina verdure grigliate (piadina aux légumes grillés et à la mozzarella)

Rolex ougandais (omelette roulée dans un chapati)

Sabich express (pita à l'aubergine grillée, œuf dur et tahin)

Smørrebrød à l'œuf dur, radis et aneth

Tamago sando

Torta al testo (galette ombrienne cuite à la plaque, garnie)

Vada pav

Base gede (pâte d'épices balinaise)

Beurre clarifié (ghee)

Confit d'oignon

Farofa (farine de manioc grillée au beurre et à l'ail)

Guasacaca vénézuélienne (sauce avocat et herbes)

Levain naturel (chef de levain à la farine complète)

Mélasse de grenade maison (dibs rumman)

Nam prik gaeng phet (pâte de curry rouge thaïe)

Pesto alla genovese (pesto génois au basilic)

Pico de gallo (salsa mexicaine crue à la tomate et à la coriandre)

Pol sambol (condiment sri-lankais à la noix de coco)

Ragù napoletano (sauce du dimanche mijotée aux deux viandes)

Ricotta maison au petit-lait

Sakay (condiment malgache au piment et au gingembre)

Sambal ulek (condiment pimenté indonésien)

Sauce Béchamel

Sauce champignon, tomates séchées

Sauce Hollandaise

Sauce mala (huile pimentée au poivre de Sichuan)

Sauce piquante fermentée (piments lactofermentés)

Saus kacang (sauce cacahuète indonésienne)

Soffritto (base d'oignon, carotte et céleri fondus)

Sugo alla genovese (sauce napolitaine aux oignons confits et au bœuf)

Zhoug (sauce yéménite verte à la coriandre et au piment)

Affogato al caffè (glace vanille noyée de café)

Amaretti moelleux

Angel food cake (gâteau des anges aux blancs d'œufs)

Anzac biscuits (biscuits australiens à l'avoine et à la noix de coco)

Appareil à flan

Arroz doce (riz au lait portugais à la cannelle)

Baba au rhum

Babà napoletano (baba napolitain imbibé au rhum)

Baghrir (crêpes marocaines aux mille trous)

Balaleet (vermicelles sucrés émiratis au safran et à l'omelette)

Barmbrack (cake irlandais aux raisins macérés dans le thé)

Beignets de brocciu

Birchermüesli (müesli suisse aux flocons d'avoine et à la pomme râpée)

Biscuits à la cuillère

Biscuits de Noël au gingembre

Bolo de abóbora (gâteau portugais au potiron et à la cannelle)

Bolo de arroz (petits gâteaux portugais à la farine de riz)

Bolo de bolacha (gâteau portugais aux petits-beurre et au café)

Bolo polana (gâteau mozambicain aux noix de cajou et à la pomme de terre)

Bread and butter pudding (pudding anglais au pain rassis)

Brioche

Brioche vendéenne

Brownie au chocolat

Bugnes lyonnaises

Cake à la banane

Calissons d'Aix

Cannelés bordelais

Cannoli siciliani (cannoli à la ricotta et aux fruits confits)

Cantucci aux amandes

Caramel

Carrot Cake

Castagnaccio (gâteau toscan à la farine de châtaigne et au romarin)

Charlotte aux pommes

Cheesecake basque

Choux à la crème pâtissière

Choux craquelin

Clafoutis aux poires et au chocolat

Cookies

Cookies aux flocons d'avoine et raisins secs

Cookies aux pois chiches et au beurre de cacahuète

Cookies noix de pécan chocolat blanc

Cornes de gazelle (kaab el ghzal, croissants marocains à la pâte d'amande)

Cotignac d'Orléans

Craquelin

Crème anglaise

Crème brûlée à la vanille

Crème catalane

Crème dessert au chocolat sans lactose

Crème pâtissière

Crumble pommes-noisettes sans lactose

Dacquoise aux noisettes

Danquites (boulettes guyanaises au lait de coco)

Dèguè (thiakry, semoule au lait fermenté d'Afrique de l'Ouest)

Delizia al limone (dômes au citron de la côte amalfitaine)

Diamants à la vanille

Drømmekage (gâteau danois du rêve à la noix de coco caramélisée)

Dulce de membrillo (pâte de coing espagnole)

Far breton aux pruneaux

Fiadone

Flan aux œufs à l'ancienne

Florentins

Fond de tarte type Cheesecake

Fondant baulois au chocolat

Fraisier

Gajar ka halwa (halva indien de carottes au lait et à la cardamome)

Galette des rois

Gateau au chocolat à la carotte (sans lait)

Gâteau au chocolat à la courgette

Gâteau au chocolat aux haricots noirs (sans gluten)

Gâteau au citron

Gâteau au yaourt au citron, romarin et thym

Gâteau aux pépites de chocolat

Gâteau aux pommes

Gâteau basque

Gâteau breton

Gâteau de riz caramel

Gâteau marbré

Gâteau moelleux au chocolat

Gâteau nantais

Gaufres de Liège

Gaufres fourrées à la vergeoise

Génoise

Glaçage pour cake

Glace à la vanille (crème anglaise turbinée)

Glace minute banane-cacao

Graffe napoletane (beignets de Carnaval à la pomme de terre)

Île flottante

Imo yōkan (pâte japonaise de patate douce)

Kaiserschmarrn aux prunes rôties

Kalb el louz (gâteau algérien de semoule aux amandes au sirop)

Kanya (barres d'arachide et de riz de Sierra Leone)

Koldskål (soupe danoise froide au lait fermenté et à la vanille)

Kouglof

Kue dadar gulung (crêpes vertes roulées à la noix de coco)

Lamingtons (cubes de génoise australiens au chocolat et à la noix de coco)

Leite-creme (crème brûlée portugaise à la cannelle)

Lunettes à la confiture

Madeleines de Commercy

Makroud (losanges de semoule aux dattes du Maghreb)

Mandazi (beignets kényans à la noix de coco et à la cardamome)

Maritozzi con la panna (brioches romaines fourrées à la crème fouettée)

Melktert (tarte sud-africaine au lait et à la cannelle)

Meringue française

Mikate (beignets soufflés d'Afrique centrale)

Mont-blanc aux marrons

Mostaccioli napoletani (biscuits napolitains de Noël au cacao et au chocolat)

Mousse au chocolat à l'aquafaba

Muffins aux pépites de chocolat

Navettes de Marseille

Opéra

Overnight oats fromage blanc et beurre de cacahuète

Pain d'épices au miel de châtaignier

Palets bretons

Palmiers feuilletés

Pamonha (papillotes de maïs frais cuites à la vapeur)

Pampoenkoekies (beignets sud-africains au potiron et à la cannelle)

Pancakes au levain

Panna cotta aux blancs d'œufs

Pão de Deus (brioche portugaise à la noix de coco)

Papanași (beignets roumains au fromage blanc, crème et confiture)

Paris-Brest

Parrozzo (dôme abruzzais aux amandes et au chocolat)

Pastéis de nata (flans portugais à la crème et à la cannelle)

Pastiera napoletana (tarte napolitaine au blé, à la ricotta et à la fleur d'oranger)

Pastis gascon

Pâte sablée

Pavlova

Pithiviers

Plátano maduro asado con queso y bocadillo (banane plantain rôtie au fromage frais et à la pâte de goyave)

Poires tapées

Porridge au cacao, dattes et graines de courge

Puff-puff (beignets nigérians levés à la levure)

Pumpkin pie (tarte américaine au potiron et aux épices)

Pumpkin scones (scones australiens au potiron)

Queijada (petits flans portugais au fromage frais et à la cannelle)

Riz au lait

Rococò (biscuits napolitains aux amandes et aux agrumes confits)

Sablés de Noël à la cannelle

Sablés de Sablé

Seadas (chaussons sardes frits au pecorino et au miel)

Seffa (semoule marocaine vapeur aux amandes et à la cannelle)

Sernik (cheesecake polonais au fromage blanc)

Sfogliatella frolla (sfogliatella napolitaine en pâte sablée)

Sfogliatella riccia (feuilleté napolitain en coquille à la ricotta et à la semoule)

Shortbread écossais

Sirop à baba au rhum

Speculoos maison

Spritz alsaciens

Sticky toffee pudding (pudding anglais aux dattes et au caramel)

Strudel di mele (strudel aux pommes du Trentin)

Struffoli (petites boules de pâte frites au miel, à la napolitaine)

Sweet potato pie (tarte américaine à la patate douce)

Syrniki (galettes russes au fromage blanc poêlées)

Szarlotka (tarte polonaise aux pommes et à la cannelle)

Tamina (semoule grillée algérienne au miel et à la cannelle)

Tarte au sucre du Nord

Tarte aux abricots

Tarte aux cerises

Tarte aux coings et aux amandes

Tarte aux mirabelles

Tarte aux pêches

Tarte aux pommes à la normande

Tarte aux prunes

Tartelette au citron meringuée

Tartelette chocolat

Tiramisu au citron

Torta caprese (gâteau au chocolat et aux amandes, sans farine)

Torta de laranja (roulé portugais à l'orange)

Tourment d'amour (tartelette guadeloupéenne à la confiture de coco)

Tub tim krawp (châtaignes d'eau rubis au lait de coco)

Tuiles aux amandes

Vareniki aux cerises (raviolis russes aux cerises et à la crème)

Verrines abricot-pêche au romarin et crumble noisette

Yaourt maison

Zabaione (sabayon au marsala)

Zeppole di San Giuseppe (beignets napolitains à la crème)

Zlabia (beignets maghrébins en spirale au sirop)

Zuppa inglese (dessert émilien à la crème et à l'alkermes)

Zwetschgenkuchen (tarte allemande aux quetsches)

Agua fresca de sandía (eau fraîche de pastèque)

Arnold Palmer (thé glacé et citronnade)

Ayran (boisson turque au yaourt salé)

Bissap (infusion d'hibiscus à la menthe)

Cà phê sữa đá (café glacé vietnamien au lait concentré)

Chai masala glacé

Chocolat chaud

Chocolat chaud épais à l'espagnole

Chodo (lait de poule antillais à la vanille et au rhum)

Concombre frappé au citron vert et à la menthe

Ginger ale maison au ginger bug

Ginger bug (levain de gingembre)

Gnamakoudji (jus de gingembre ivoirien)

Horchata de arroz (boisson mexicaine au riz et à la cannelle)

Jus de Tamarin (boisson ouest-africaine à la pulpe de tamarin)

Kéfir de fruits au citron et à la figue

Kéfir de lait nature

Kombucha fraise-basilic (deuxième fermentation)

Kombucha gingembre-citron (deuxième fermentation)

Kombucha nature (thé noir fermenté)

Lassi à la mangue

Limonade à la lavande

Piña colada sans alcool

Shirley Temple

Smoothie avocat, banane et cacao

Smoothie betterave, framboise et gingembre

Smoothie carotte, orange et curcuma

Smoothie fraise-banane

Smoothie kiwi, concombre et menthe

Smoothie myrtille et flocons d'avoine

Smoothie pêche, abricot et yaourt grec

Smoothie tropical mangue, ananas et coco

Smoothie vert épinards, banane et mangue

Sunrise sans alcool

Switchel (vinaigre de cidre, gingembre et sirop d'érable)

Tepache (ananas fermenté à la cannelle)

Thé à la menthe marocain

Thé glacé pêche-basilic

Virgin Mary

Virgin Mojito

Virgin Paloma (pamplemousse, citron vert et sel)

Amaretto-Cointreau

Bloody Mary

Cosmopolitan

Daiquiri

FCC Fernet Coca Café

Gin tonic

Margarita

Mojito

Spritz

Ti-punch (rhum agricole, citron vert et sirop de canne)

Whisky sour