Cosmopolitan
Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, cranberry et citron vert. Rose, acide, et servi sans glace dans un verre glacé.
L'histoire de la recette
Le Cosmopolitan a été popularisé par les bars de Manhattan dans les années 1990 avant qu'une série télévisée n'en fasse un symbole, et il souffre depuis d'une réputation de cocktail sucré qu'il ne mérite pas — bien fait, il est franchement acide. Le jus de cranberry sert autant à la couleur qu'au goût : trois centilitres suffisent, au-delà le cocktail devient un jus de fruit alcoolisé. Le verre doit être passé au congélateur, puisqu'il n'y a pas de glaçon dedans pour le garder froid. Le zeste de citron vert, tordu au-dessus du verre, dépose une huile essentielle qu'on sent avant de boire.
1 personne
5 min
Difficulté: 1/5
Ingrédients
⚠️ Allergènes :
aucun identifiéAjuster les portions
1
Recette originale prévue pour 1 personne
Nutrition, carbone & prix
Préparation de la recette
Instructions détaillées
Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés
Étape 1
Mettez un verre à cocktail au congélateur 5 minutes.
Étape 2
Versez la vodka, le Cointreau, le jus de cranberry et le jus de citron vert dans un shaker rempli de glaçons.
Étape 3
Secouez 12 secondes et filtrez dans le verre glacé.
Étape 4
Prélevez un zeste de citron vert, tordez-le au-dessus du verre pour en libérer l'huile, puis posez-le dessus.
Progression
0 / 4 étapes terminées