Piña colada sans alcool

L'histoire de la recette

De tous les cocktails sans alcool, celui-ci est le plus proche de son modèle, parce que le rhum d'une Piña colada est en concurrence directe avec la crème de coco et le jus d'ananas — deux ingrédients puissants qui occupent déjà tout l'espace. Retirez-le et la texture, qui est l'argument principal du cocktail, reste identique. Ajoutez seulement un trait de jus de citron vert pour remplacer le mordant de l'alcool. Le blender est obligatoire : c'est la glace mixée qui fait la texture, pas la glace secouée.