Salade de chèvre chaud

Name: Salade de chèvre chaud
Prep time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 unit Salade; 200 g Fromage de chèvre; 120 g Pain de campagne; 3 cL Miel; 60 g Noix; 4 cL Huile d'olive; 2 cL Vinaigre balsamique; 2 g Sel; 1 g Poivre

entree

☀️Été

Le bistrot dans l'assiette : des toasts de chèvre chaud gratinés au miel posés sur un lit de salade croquante, avec des noix. Réconfortant et estival à la fois.

4 personnes

14 min

Difficulté: 1/5

Ingrédients

Salade

200 g de fromage de chèvre

120 g de pain de campagne

3 cL de miel

60 g de noix

4 cL de huile d'olive

2 cL de vinaigre balsamique

2 g de sel

1 g de poivre

⚠️ Allergènes :

🌰 fruits à coque

🌾 gluten

🥛 lait

🍷 sulfites

Ajuster les portions

4

Recette originale prévue pour 4 personnes

Nutrition, carbone & prix

Estimations calculées à partir des ingrédients (références Agribalyse / CIQUAL).

Préparation de la recette

Instructions détaillées

Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés

➤

Étape 1

8 min · Préparation

120 Ingrédient

200 Ingrédient

3 Ingrédient

Couper le pain de campagne en tranches, déposer une rondelle de chèvre dessus, arroser de miel et passer au four jusqu'à ce que le fromage soit fondant.

🥄

Étape 2

3 min · Mélange

Ingrédient

4 Ingrédient

2 Ingrédient

Ingrédient

Assaisonner la salade avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

📋

Étape 3

3 min · Dressage

60 Ingrédient

Répartir la salade dans les assiettes, poser les toasts de chèvre chaud et parsemer de noix concassées.

Progression

0 / 3 étapes terminées