Salade Caprese

Name: Salade Caprese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 unit Tomate; 250 g Mozzarella; 12 feuille Basilic; 5 cL Huile d'olive; 2 cL Vinaigre balsamique; 2 g Sel; 1 g Poivre

entree

☀️Été

Aux couleurs du drapeau italien, la caprese ne demande que trois produits d'exception : tomates bien mûres, mozzarella fondante et basilic frais. La simplicité à l'état pur.

4 personnes

15 min

Difficulté: 1/5

Ingrédients

4 Tomate

250 g de mozzarella

12 feuille de basilic

5 cL de huile d'olive

2 cL de vinaigre balsamique

2 g de sel

1 g de poivre

⚠️ Allergènes :

🥛 lait

🍷 sulfites

Ajuster les portions

4

Recette originale prévue pour 4 personnes

Nutrition, carbone & prix

Estimations calculées à partir des ingrédients (références Agribalyse / CIQUAL).

Préparation de la recette

Instructions détaillées

Cliquez sur chaque étape pour voir les ingrédients concernés

➤

Étape 1

8 min · Découpe

4 Ingrédient

250 Ingrédient

Couper les tomates et la mozzarella en tranches régulières.

📋

Étape 2

5 min · Dressage

12 Ingrédient

Disposer en alternant tomate et mozzarella, intercaler les feuilles de basilic.

🥄

Étape 3

2 min · Mélange

5 Ingrédient

2 Ingrédient

Ingrédient

Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, saler et poivrer.

Progression

0 / 3 étapes terminées