
Poivre
172 recettes du site en utilisent. On en trouve surtout dans la cuisine française, italienne, américaine, grecque.
La fiche
- Se garde
- 1.4 ans
- Empreinte carbone
- 7 kg CO₂e par kilo
- Prix
- €€€
- Calories
- 255 kcal pour 100 g
Par quoi le remplacer
Piment d'espelette ×1 — poids pour poids ; chaleur plus douce et fruitée, et une couleur rouge visible — sans la note boisée du poivre fraîchement moulu
Piment rouge en poudre ×0.5 — moitié du poids : bien plus piquant et sans amertume — à réserver aux plats déjà épicés, il change franchement le profil d'un plat doux
172 recettes qui en contiennent
Aligot
5 gAppareil à cake salé
2 gAubergines farcies au boulgour
2 gBaba ganousch
1 gBagel au fromage frais, concombre et aneth
1 gBloody Mary
1 gBœuf bourguignon
3 gBoudin blanc aux pommes
1 gBoulettes de lentilles à la sauce tomate
3 gBourguignon de seitan
3 gBowl de quinoa, avocat et patates douces
1 gBruschetta à l'aubergine grillée et à la menthe
2 gBruschetta à la tapenade et aux anchois
1 gBruschetta aux asperges et au parmesan
2 gBruschetta aux champignons et au persil
2 gBruschetta aux haricots blancs et au romarin
2 gBruschetta aux poivrons rôtis et au pecorino
1 gBruschetta aux tomates confites et à la ricotta
1 gBruschetta beurre sauge
1 gBruschetta chèvre, miel et romarin
1 gBruschetta jambon cru, figue et miel
1 gCake à la patate douce et au curry
2 gCake au chorizo et au comté
2 gCake au saumon fumé et à l'aneth
2 gCake au thon et aux tomates séchées
2 gCake aux champignons et au parmesan
2 gCake aux épinards et à la ricotta
2 gCake aux lardons et au roquefort
3 gCake aux olives et au jambon
2 gCake aux poivrons et à la feta
2 gCake aux tomates séchées, mozzarella et basilic
2 gCake aux trois fromages
3 gCake brocoli et cheddar
2 gCake carotte, cumin et noisettes
2 gCake courgette, chèvre et menthe
2 gCake potiron, comté et noix
2 gCaldo verde végétarien
1 gCeviche
1 gChili con carne
5 gChili sin carne
5 gChou-fleur rôti, pois chiches et sauce tahin
3 gClub sandwich
2 gColeslaw
1 gCordon bleu maison
2 gCourgettes rôties au four, feta & herbes aromatiques
2 gCouscous aux légumes
2 gCroque-monsieur
2 gCrumble salé potimarron et noisettes
2 gDahl de lentilles corail au lait de coco
2 gEndives au jambon
3 gEscalope milanaise
2 gEscalopes de seitan panées à la milanaise
3 gEzogelin — soupe turque de lentilles corail
1 gFalafels traditionnels
2 gFlammekueche
5 gFondue de poireaux
5 gFrittata courgettes et ricotta
3 gGalette complète
2 gGalette complète végétarienne
3 gGalette forestière
3 gGalettes bretonnes au chèvre chaud, figue, thym, miel et noix
2 gGalettes de lentilles corail
1 gGigantes plaki — haricots blancs au four à la grecque
3 gGougères au comté
1 gGratin dauphinois
2 gGratin dauphinois végétal
2 gGratin de chou-fleur
3 gGratin de quinoa, brocoli et cheddar
3 gGrilled cheese aux oignons caramélisés
1 gHachis parmentier de lentilles
3 gKebab de seitan, sauce tzatziki
3 gLasagnes à la bolognaise
2 gLasagnes à la bolognaise de lentilles
4 gLasagnes aux cèpes et boudin blanc
5 gLasagnes aux légumes rôtis
2 gLe confit de canard et ses pommes de terre sarladaises
5 gLégumes racines rôtis au sirop d'érable
1 gMac and cheese de courge
2 gMapo tofu végétarien
3 gMélange d'épice à pain d'épice
2 gMinestrone
2 gMoussaka végétarienne aux lentilles
4 gOeufs brouillés
3 gŒufs mayonnaise
2 gPaëlla végétale
2 gPains à l'ail
2 gPanini caprese grillé
1 gPasta alla carbonara — pâtes au guanciale et au jaune d'œuf
5 gPasta alle vongole — pâtes aux palourdes
5 gPasta burro e salvia — pâtes au beurre et à la sauge
2 gPasta e ceci — pâtes aux pois chiches
5 gPasta e fagioli — pâtes aux haricots blancs
2 gPasta e lenticchie — pâtes aux lentilles
3 gPâtes au citron
2 gPâtes aux champignons forestiers
2 gPiperade basque
1 gPita falafel sauce tahin
2 gPot-au-feu
3 gPoulet à la moutarde et champignons
5 gPoulet basquaise
5 gPoulet rôti
4 gQuiche à l'aubergine et au parmesan
3 gQuiche à l'oignon confit
3 gQuiche à la carotte et au cumin
3 gQuiche à la tomate et à la moutarde
3 gQuiche au brocoli et au cheddar
3 gQuiche au chou-fleur et au curry
3 gQuiche au potiron et à la sauge
3 gQuiche aux asperges et au parmesan
3 gQuiche aux champignons et au comté
3 gQuiche aux courgettes et à la feta
3 gQuiche aux épinards et à la ricotta
3 gQuiche aux petits pois et à la menthe
3 gQuiche aux poireaux et au chèvre
3 gQuiche aux poivrons rôtis et à la mozzarella
3 gQuiche aux trois fromages
4 gQuiche lorraine
3 gRatatouille niçoise
2 gRibollita — soupe toscane de pain, chou et haricots blancs
2 gRisotto aux champignons
5 gRôti de porc à la moutarde
3 gSaint Jacques à la Fouesnantaise
1 gSalade Caprese
1 gSalade César
1 gSalade composée aux haricots blancs
1 gSalade de carottes râpées
1 gSalade de chèvre chaud
1 gSalade de concombre au yaourt et à la menthe
1 gSalade de courgettes crues, pignons, parmesan et menthe
2 gSalade de flageolets et œufs durs, vinaigrette moutarde
3 gSalade de lentilles à l'échalote
1 gSalade de melon et jambon cru
1 gSalade de pâtes estivale
1 gSalade de pommes de terre à l'aneth
1 gSalade de pommes de terre à la vinaigrette
1 gSalade de tomates à l'échalote
1 gSalade grecque
1 gSalade niçoise
1 gSalade Périgourdine
1 gSalade roquette, parmesan et pignons
1 gSalsa ragù — sauce bolognaise
5 gSandwich de pois chiches écrasés à l'avocat
1 gSauce Béchamel
2 gSauce champignon, tomates séchées
5 gSaucisse purée
2 gScarpaccia de courgettes
2 gShakshuka aux œufs et feta
3 gSocca niçoise
4 gSoupe à l'oignon
3 gSoupe aigre-piquante aux champignons
4 gSoupe de carottes et patates douces
1 gSoupe de pois cassés au paprika fumé
3 gSoupe de tomates rôties au basilic
2 gSteaks de haricots rouges et flocons d'avoine
3 gTaboulé
5 gTagine aux aubergines, amandes et citrons confits
2 gTamago sando
1 gTarte à la betterave, noix, feta et bleu
2 gTarte fine à la tomate et moutarde
1 gTartiflette
3 gTartine au reblochon, jambon cru et roquette
5 gTian de légumes du soleil
1 gTofu brouillé du dimanche
1 gTomates farcies à la viande
2 gTomates farcies au riz et herbes fraîches
1 gTonnarelli cacio e pepe — pâtes au pecorino et au poivre
5 gTzatziki
5 gVelouté de panais aux noisettes torréfiées
1 gVelouté de potiron, carottes et patates douces
1 gVichyssoise
1 gVirgin Mary
1 gWrap houmous, carottes râpées et roquette
1 g