Ail

Ajo blanco

Aligot

Aubergines farcies au boulgour

Baba ganousch

Bánh mì végétarien au tofu citronnelle

Bibimbap végétarien au tofu et œuf

Bœuf bourguignon

Boulettes de lentilles à la sauce tomate

Bourguignon de seitan

Bruschetta à l'aubergine grillée et à la menthe

Bruschetta à l'avocat et au citron vert

Bruschetta à la tapenade et aux anchois

Bruschetta al pomodoro — bruschetta à la tomate et au basilic

Bruschetta aux asperges et au parmesan

Bruschetta aux champignons et au persil

Bruschetta aux haricots blancs et au romarin

Bruschetta aux poivrons rôtis et au pecorino

Bruschetta aux tomates confites et à la ricotta

Bruschetta beurre sauge

Bruschetta jambon cru, figue et miel

Cake aux épinards et à la ricotta

Caldo verde végétarien

Chili con carne

Chili sin carne

Chimi churri

Chou-fleur rôti, pois chiches et sauce tahin

Coquille Saint Jacques à la bretonne

Courgettes rôties au four, feta & herbes aromatiques

Couscous aux légumes

Curry de pois chiches et épinards

Dahl de lentilles corail au lait de coco

Empanadas de viande

Enchiladas de haricots rouges et cheddar

Falafels traditionnels

Fatteh de pois chiches au yaourt et tahin

Feuilleté miel, poulet et amandes

Frittata courgettes et ricotta

Galette complète végétarienne

Galette forestière

Gazpacho andalou

Gigantes plaki — haricots blancs au four à la grecque

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois végétal

Gratin de quinoa, brocoli et cheddar

Hachis parmentier de lentilles

Houmous garni

Kebab de seitan, sauce tzatziki

Khao pad kai - Riz sauté thaï au poulet

Khao pad kaprao - Riz sauté au basilic thaï et poulet

Khao pad sapparod - Riz sauté à l'ananas et aux crevettes

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise de lentilles

Lasagnes aux cèpes et boudin blanc

Lasagnes aux légumes rôtis

Le confit de canard et ses pommes de terre sarladaises

Lentilles au lard

Mac and cheese de courge

Mapo tofu végétarien

Minestrone

Moussaka végétarienne aux lentilles

Muhammara

Nouilles sautées au tofu mariné

Omelette aux cèpes

Paëlla végétale

Pains à l'ail

Palak paneer

Panzanella — salade toscane de pain et de tomates

Pasta aglio e olio — pâtes à l'ail, huile d'olive et piment

Pasta alle vongole — pâtes aux palourdes

Pasta e fagioli — pâtes aux haricots blancs

Pasta e lenticchie — pâtes aux lentilles

Pasta zucchine e ricotta — pâtes aux courgettes et à la ricotta

Pâte de curry vert

Pâtes au pesto de persil

Pâtes aux champignons forestiers

Pesto alla genovese — pesto génois au basilic

Pesto rouge

Piperade basque

Pita falafel sauce tahin

Pizza Margherita

Poivrons confits

Pot-au-feu

Poulet à la moutarde et champignons

Poulet basquaise

Poulet rôti

Quiche à l'aubergine et au parmesan

Quiche aux épinards et à la ricotta

Rajma — curry de haricots rouges

Ratatouille niçoise

Ribollita — soupe toscane de pain, chou et haricots blancs

Riz cantonais

Riz cantonais végétal

Rôti de porc à la moutarde

Rougail saucisse

Salade César

Salade composée aux haricots blancs

Salade de concombre au yaourt et à la menthe

Salade de tofu grillé, chou et sauce cacahuète

Salmorejo cordouan

Sauce champignon, tomates séchées

Sauce tomate

Shakshuka aux œufs et feta

Soffritto — base d'oignon, carotte et céleri fondus

Soupe carottes et lentilles

Soupe de haricots noirs à la mexicaine

Soupe de pois cassés au paprika fumé

Soupe de tomates rôties au basilic

Spaghettis façon puttanesca

Steaks de haricots rouges et flocons d'avoine

Tacos de protéines de soja texturées

Tagine aux aubergines, amandes et citrons confits

Tapenade

Tarator bulgare

Tartiflette

Tempeh laqué au sésame

Tian de légumes du soleil

Tofu croustillant sauce aigre-douce

Tomates farcies à la viande

Tomates farcies au riz et herbes fraîches

Tzatziki

Vada pav

Velouté de brocolis

Velouté de haricots au nuage de thym et chips de Pancetta

Velouté de lentilles

Wrap houmous, carottes râpées et roquette