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Ail, Huile végétale et Sauce Soja

Ail, Huile végétale et Sauce Soja

Huile végétale

42 recettes du site réunissent ail, huile végétale et sauce soja dans le même plat — soit 11.1 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine chinoise, thaïlandaise, coréenne. On le rencontre principalement dans 34 plat, 6 sandwich, 1 mélange d'épices.

Les duos qu’il contient

Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.

Huile végétale et Sauce Soja · 59

Ail et Huile végétale · 100

Avec un ingrédient de plus

Les quatuors que ce trioouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.

+ Cébette

+ Gingembre frais

Chacun de son côté

Sauce Soja · Epicerie — 126 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 42 d’entre elles sont ici.

Huile végétale · Hygiène — 159 recettes en tout.

Ail · Fruit et Légumes — 710 recettes en tout.

42 recettes qui les réunissent

Bánh mì thịt nướng (baguette vietnamienne au porc grillé à la citronnelle)

Bánh mì végétarien au tofu citronnelle

Bò lúc lắc (bœuf sauté vietnamien en dés, sauce sel, poivre et citron vert)

Bœuf sauté au brocoli

Bœuf sauté aux oignons et gingembre

Bulgogi express (bœuf mariné coréen sauté au soja et au sésame)

Chenpi niurou (bœuf sauté à l'écorce de mandarine et au poivre du Sichuan)

Côtes de porc laquées au pamplemousse rose et au gingembre

Crevettes sautées au gingembre et brocoli

Filet mignon à la sauce soja et au miel

Gaeng hung lay (curry de porc du nord de la Thaïlande)

Hongshao luobo niurou (bœuf braisé chinois au radis blanc)

Hongshao rou (porc braisé chinois au soja, au sucre et à la badiane)

Japchae aux champignons et aux épinards (vermicelles coréens sautés)

Jerk (pâte d'épices jamaïcaine)

Mélange d'épices

Katsuo no tataki (thon saisi à la flamme, sauce ponzu au yuzu)

Khao pad kai - Riz sauté thaï au poulet

Khao pad kaprao - Riz sauté au basilic thaï et poulet

Khao pad sapparod - Riz sauté à l'ananas et aux crevettes

Nouilles au sésame et aux cébettes

Nouilles chinoises sautées au poulet et au chou

Nouilles sautées aux légumes et sauce soja

Pain plat de Xi'an aux champignons au cumin (façon roujiamo végétarien)

Phat see ew (nouilles larges sautées à la sauce soja)

Pita au poulet satay, sauce cacahuète et concombre

Poêlée de légumes et tofu au soja

Poulet au citron vert et coriandre

Poulet satay express au beurre de cacahuète

Poulet teriyaki express

Riz sauté au porc et ananas

Riz sauté aux crevettes

Riz sauté aux œufs et petits pois

Sandwich bulgogi (bœuf mariné coréen à la poire, au sésame et à la cébette)

Sandwich thaï au tofu sauté au basilic et à l'œuf au plat (façon pad kra pao)

Saumon et brocoli à la sauce soja

Tofu croustillant à la sauce aigre-douce

Tofu sauté au gingembre et brocoli

Udon sautés aux légumes

Wok de bœuf aux nouilles et légumes

Wok de nouilles de riz aux légumes

Wok de porc au gingembre et haricots verts

Wok de poulet aux légumes et sauce soja

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