



23 recettes du site réunissent ail, cébette, huile végétale et sauce soja dans le même plat — soit 150.2 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 4, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quatuor appartient surtout à la cuisine chinoise, japonaise, coréenne. On le rencontre principalement dans 21 plat, 1 entrée, 1 sandwich.
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Les quintettes que ce quatuorouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
Cébette · Fruit et Légumes — 78 recettes en tout, c’est le plus rare des 4, et 23 d’entre elles sont ici.
Sauce Soja · Epicerie — 126 recettes en tout.
Huile végétale · Hygiène — 159 recettes en tout.
Ail · Fruit et Légumes — 710 recettes en tout.
Bœuf sauté aux oignons et gingembre
Bulgogi express (bœuf mariné coréen sauté au soja et au sésame)
Chenpi niurou (bœuf sauté à l'écorce de mandarine et au poivre du Sichuan)
Crevettes sautées au gingembre et brocoli
Filet mignon à la sauce soja et au miel
Hongshao rou (porc braisé chinois au soja, au sucre et à la badiane)
Katsuo no tataki (thon saisi à la flamme, sauce ponzu au yuzu)
Khao pad kai - Riz sauté thaï au poulet
Khao pad sapparod - Riz sauté à l'ananas et aux crevettes
Nouilles au sésame et aux cébettes
Nouilles chinoises sautées au poulet et au chou
Nouilles sautées aux légumes et sauce soja
Poulet teriyaki express
Riz sauté au porc et ananas
Riz sauté aux crevettes
Riz sauté aux œufs et petits pois
Sandwich bulgogi (bœuf mariné coréen à la poire, au sésame et à la cébette)
Tofu croustillant à la sauce aigre-douce
Tofu sauté au gingembre et brocoli
Udon sautés aux légumes
Wok de bœuf aux nouilles et légumes
Wok de nouilles de riz aux légumes
Wok de porc au gingembre et haricots verts
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