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Ail, Huile de sésame et Sauce Soja

Ail, Huile de sésame et Sauce Soja

Huile de sésame

26 recettes du site réunissent ail, huile de sésame et sauce soja dans le même plat — soit 25.3 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine chinoise, coréenne, créole. On le rencontre principalement dans 17 plat, 4 entrée, 3 soupe.

Les duos qu’il contient

Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.

Huile de sésame et Sauce Soja · 37

Avec un ingrédient de plus

Les quatuors que ce trioouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.

+ Cébette

+ Sésame

Chacun de son côté

Huile de sésame · Epicerie — 43 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 26 d’entre elles sont ici.

Sauce Soja · Epicerie — 126 recettes en tout.

Ail · Fruit et Légumes — 710 recettes en tout.

26 recettes qui les réunissent

Bibimbap végétarien au tofu et œuf

Bouchons réunionnais (raviolis de porc à la vapeur)

Bouillon de nouilles au poulet

Bulgogi express (bœuf mariné coréen sauté au soja et au sésame)

Japchae aux champignons et aux épinards (vermicelles coréens sautés)

Mapo tofu végétarien

Nouilles au sésame et aux cébettes

Nouilles froides au beurre de cacahuète et concombre

Nouilles sautées au tofu mariné

Nouilles sautées aux légumes et sauce soja

Pai huang gua (concombre écrasé à l'ail et au vinaigre noir)

Riz cantonais végétal

Riz sauté aux crevettes

Riz sauté aux œufs et petits pois

Salade de tofu grillé, chou et sauce cacahuète

Sandwich bulgogi (bœuf mariné coréen à la poire, au sésame et à la cébette)

Sigeumchi namul (épinards coréens au sésame)

Soupe chinoise de Cayenne

Soupe de nouilles aux légumes et œuf

Tempeh laqué au sésame

Tempeh sauté au brocoli et au sésame

Tofu sauté aux épinards et au sésame

Udon sautés aux légumes

Wanja-jeon (galettes coréennes de bœuf et de tofu, poêlées, sauce soja au vinaigre)

Wok de poulet aux légumes et sauce soja

Yibin ran mian (nouilles sèches de Yibin au ya cai)

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