


Ail, Huile d'olive et Oignon
40 recettes du site réunissent ail, huile d'olive et oignon dans le même plat — soit 4.7 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine italienne, française, espagnole. On le rencontre principalement dans 32 plat, 7 soupe, 1 sauce.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Oignon · Fruit et Légumes — 70 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 40 d’entre elles sont ici.
Ail · Fruit et Légumes — 130 recettes en tout.
Huile d'olive · Epicerie — 161 recettes en tout.
40 recettes qui les réunissent
Aubergines farcies au boulgour
Bœuf bourguignon
Boulettes de lentilles à la sauce tomate
Bourguignon de seitan
Caldo verde végétarien
Chili con carne
Chili sin carne
Courgettes et pois chiches au curry
Couscous aux légumes
Curry de pois chiches et épinards
Dahl de lentilles corail au lait de coco
Empanadas de viande
Falafels traditionnels
Frittata courgettes et ricotta
Gigantes plaki — haricots blancs au four à la grecque
Gratin de quinoa, brocoli et cheddar
Hachis parmentier de lentilles
Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise de lentilles
Lasagnes aux légumes rôtis
Minestrone
Moussaka végétarienne aux lentilles
Paëlla végétale
Pasta e fagioli — pâtes aux haricots blancs
Pasta e lenticchie — pâtes aux lentilles
Piperade basque
Poulet basquaise
Ratatouille niçoise
Ribollita — soupe toscane de pain, chou et haricots blancs
Rôti de porc à la moutarde
Shakshuka aux œufs et feta
Soffritto — base d'oignon, carotte et céleri fondus
Soupe de haricots noirs à la mexicaine
Soupe de pois cassés au paprika fumé
Soupe de tomates rôties au basilic
Tacos de protéines de soja texturées
Tian de légumes du soleil
Tomates farcies à la viande
Tomates farcies au riz et herbes fraîches
Velouté de lentilles