Ail, Cébette et Sauce Soja
8 recettes du site réunissent ail, cébette et sauce soja dans le même plat — soit 54.7 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine chinoise, thaïlandaise, indonésienne. On le rencontre principalement dans 7 plat, 1 entrée.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Cébette · Fruit et Légumes — 12 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 8 d’entre elles sont ici.
Sauce Soja · Epicerie — 16 recettes en tout.
Ail · Fruit et Légumes — 130 recettes en tout.
8 recettes qui les réunissent
Khao pad kai - Riz sauté thaï au poulet
Khao pad sapparod - Riz sauté à l'ananas et aux crevettes
Mapo tofu végétarien
Nouilles sautées au tofu mariné
Riz cantonais végétal
Salade de tofu grillé, chou et sauce cacahuète
Tempeh laqué au sésame
Tofu croustillant sauce aigre-douce