Ail, Oignon et Tomate

Albóndigas en salsa de chile ancho (boulettes mexicaines à la menthe et au riz, sauce tomate fumée)

Arroz de tomate (riz portugais à la tomate)

Aziminu

Bobó de camarão (crevettes à la crème de manioc et au lait de coco)

Bokit guadeloupéen

Bouillabaisse

Brochettes de kefta (boulettes marocaines grillées aux herbes et au cumin)

Cari de poulet réunionnais

Carry de poisson au combava

Chakalaka (relish sud-africain de légumes au curry)

Civet de zourite (poulpe réunionnais au vin rouge)

Court-bouillon de poisson antillais

Escondidinho de carne seca (parmentier brésilien de manioc au bœuf séché)

Foul moudammas (fèves chaudes à l'ail et au citron)

Frango com quiabo (poulet mijoté aux gombos)

Fricassée de cabri à la guyanaise

Fricassée de chatrou (poulpe à la martiniquaise)

Gobi matar (chou-fleur et petits pois au masala)

Gulyásleves (soupe goulasch hongroise au paprika et aux pommes de terre)

Homard à l'armoricaine

İzmir köfte (boulettes turques au four avec pommes de terre et poivrons)

Jardineira (ragoût portugais de bœuf aux légumes d'automne)

Jollof rice (riz nigérian à la tomate et au piment)

Kabsa (riz saoudien épicé au poulet et aux amandes)

Loubieh bi zeit (haricots verts libanais à l'huile d'olive et à la tomate)

Mataba mahorais (feuilles pilées au lait de coco)

Matoke (bananes plantains ougandaises mijotées à la tomate)

Matoutou de crabe (crabes mijotés au riz créole)

Mchuzi wa maharage (curry tanzanien de haricots rouges au lait de coco)

Minestrone

Moqueca de banana-da-terra (moqueca végétalienne à la banane plantain)

Moqueca de peixe (ragoût de poisson au lait de coco et à l'huile de dendê)

Mtsolola (bananes, tubercules et poisson au coco)

Muamba de galinha (poulet angolais à l'huile de palme et au gombo)

Muriwo une dovi (épinards zimbabwéens au beurre de cacahuète)

Ndambé (ragoût sénégalais de haricots niébé)

Nkate nkwan (soupe ghanéenne à l'arachide et au poulet)

Paëlla végétale

Palak paneer

Pat preaw waan (sauté aigre-doux au poulet et à l'ananas)

Patacones con hogao (rondelles de banane plantain verte frites à la sauce tomate)

Pimentade de poisson

Piperade basque

Pita falafel sauce tahin

Poisson grillé sauce créole

Poulet au coco mahorais

Poulet basquaise

Ratatouille niçoise

Red red (haricots niébé ghanéens à l'huile de palme et plantains frits)

Riz Gras (riz mijoté à la viande et aux légumes)

Rougail morue réunionnais

Soupe corse

Soupe de haricots noirs à la mexicaine

Soupe de tomates rôties au basilic

Sudado de pollo (ragoût de poulet aux tomates et aux pommes de terre)

Sukuma wiki (chou kale kényan sauté à la tomate)

Tian de légumes du soleil

Tiella barese (gratin de riz, pommes de terre et moules de Bari)

Tomatada com ovos (tomates mijotées aux œufs pochés à la portugaise)

Tomates farcies à la viande

Tomates farcies au riz et herbes fraîches

Trempage (pain trempé à la morue, à la mode martiniquaise)