Ail et Gingembre frais

Achards de légumes réunionnais

Achards de mangue verte

Atakilt wat (légumes éthiopiens mijotés au curcuma)

Base gede (pâte d'épices balinaise)

Bœuf sauté au brocoli

Bœuf sauté aux oignons et gingembre

Bouchons réunionnais (raviolis de porc à la vapeur)

Bouillon de nouilles au poulet

Bulgogi express (bœuf mariné coréen sauté au soja et au sésame)

Bunny chow aux pois chiches (petit pain évidé garni de curry, à la mode de Durban)

Cabillaud au lait de coco et citron vert

Calamars sautés à la mandarine et au poivre de Sichuan

Cari de poulet réunionnais

Carry de poisson au combava

Ceviche de pescado (poisson blanc mariné au jus de citron vert)

Chakalaka (relish sud-africain de légumes au curry)

Chana masala (pois chiches à la tomate et au garam masala)

Chenpi niurou (bœuf sauté à l'écorce de mandarine et au poivre du Sichuan)

Chutney d'abricots et gingembre

Chutney d'ananas

Chutney de mangue

Chutney de potimarron

Chutney de tomates à l'indienne

Côtes de porc laquées au pamplemousse rose et au gingembre

Crevettes au curry et lait de coco

Crevettes bleues au lait de coco

Crevettes sautées au gingembre et brocoli

Curry de lentilles et épinards

Curry de pois chiches et épinards

Curry express de pois chiches au lait de coco

Dahl de lentilles corail au lait de coco

Dal makhani (lentilles noires et haricots rouges mijotés au beurre et à la crème)

Dinde au curry et lait de coco

Doro wat (ragoût de poulet éthiopien au berbéré et aux œufs durs)

Filet mignon à la sauce soja et au miel

Gaeng hung lay (curry de porc du nord de la Thaïlande)

Gobi matar (chou-fleur et petits pois au masala)

Gomen (chou éthiopien mijoté au beurre épicé)

Gomen (chou éthiopien mijoté au gingembre)

Hongshao luobo niurou (bœuf braisé chinois au radis blanc)

Hongshao rou (porc braisé chinois au soja, au sucre et à la badiane)

Jerk (pâte d'épices jamaïcaine)

Jollof rice (riz nigérian à la tomate et au piment)

Karaage (poulet frit japonais mariné au soja et au gingembre)

Kathi roll au paneer tikka (galette roulée indienne au fromage mariné et grillé)

Kimchi de chou chinois (baechu kimchi)

Ma'a tinito (porc, haricots rouges et macaronis)

Magrets laqués au miel et aux cinq-épices

Malai kofta (boulettes indiennes de paneer et de pomme de terre en sauce crémeuse à la tomate)

Mapo doufu (mapo tofu au porc haché et à la fève pimentée)

Mapo tofu végétarien

Mataba mahorais (feuilles pilées au lait de coco)

Mchuzi wa maharage (curry tanzanien de haricots rouges au lait de coco)

Misir wot (lentilles corail éthiopiennes aux épices)

Misir wot en wrap d'injera (lentilles corail éthiopiennes au berbéré)

Mtsolola (bananes, tubercules et poisson au coco)

Mulligatawny (soupe anglo-indienne de lentilles corail, de poulet et de curry)

Murgh biryani (riz basmati au poulet mariné, cuit à l'étouffée à la façon de Hyderabad)

Murgh makhani (poulet au beurre indien, sauce tomate et crème)

Nkate nkwan (soupe ghanéenne à l'arachide et au poulet)

Nouilles chinoises sautées au poulet et au chou

Nouilles sautées au tofu mariné

Nouilles sautées aux légumes et sauce soja

Œufs durs à la sauce curry

Palak paneer

Palak shorba (velouté indien d'épinards aux épices)

Paneer tikka au yaourt et garam masala

Pita au poulet satay, sauce cacahuète et concombre

Poisson à la citronnelle et au lait de coco

Porc vindaloo (curry de porc de Goa au vinaigre et au piment)

Poulet au coco mahorais

Poulet au curry express

Poulet au yaourt et aux épices

Poulet boucané au four

Poulet DG (poulet camerounais aux bananes plantains)

Poulet satay express au beurre de cacahuète

Poulet tandoori poêlé

Poulet teriyaki express

Rajma (curry de haricots rouges)

Red red (haricots niébé ghanéens à l'huile de palme et plantains frits)

Riz au poulet et lait de coco

Rogan josh (agneau mijoté du Cachemire au piment doux et au fenouil)

Rougail morue réunionnais

Rougail saucisse

Saag tofu (épinards au tofu à l'indienne)

Sakay (condiment malgache au piment et au gingembre)

Salade de tofu grillé, chou et sauce cacahuète

Samoussas réunionnais au poulet

Sandwich bulgogi (bœuf mariné coréen à la poire, au sésame et à la cébette)

Sauce mala (huile pimentée au poivre de Sichuan)

Sauce teriyaki

Saumon et brocoli à la sauce soja

Shiro wot (ragoût éthiopien de farine de pois chiches épicée)

Soto ayam (soupe indonésienne de poulet au curcuma, à la citronnelle et aux nouilles de riz)

Soup ayam (soupe de poulet balinaise aux racines)

Soupe carottes et lentilles

Soupe chinoise de Cayenne

Soupe de nouilles aux légumes et œuf

Tallarines saltados de pollo (nouilles sautées au poulet et à la sauce soja)

Tempe manis (tempeh caramélisé au kecap manis)

Tempeh laqué au sésame

Tempeh sauté au brocoli et au sésame

Tiradito de pescado al ají amarillo (poisson cru en lamelles, sauce au citron vert et au piment jaune)

Tofu croustillant sauce aigre-douce

Tofu sauté au gingembre et brocoli

Tofu sauté aux épinards et au sésame

Udon sautés aux légumes

Vada pav

Vatapá (crème de pain aux crevettes séchées et à l'huile de dendê)

Velouté de patate douce au lait de coco et au combava

Wok de bœuf aux nouilles et légumes

Wok de nouilles de riz aux légumes

Wok de porc au gingembre et haricots verts

Wok de poulet aux légumes et sauce soja