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Ail, Carotte, Concentré de tomates et Oignon

Ail, Carotte, Concentré de tomates et Oignon

Concentré de tomates

27 recettes du site réunissent ail, carotte, concentré de tomates et oignon dans le même plat — soit 20.8 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 4, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quatuor appartient surtout à la cuisine française, italienne, sénégalaise. On le rencontre principalement dans 19 plat, 7 soupe, 1 entrée.

Les duos et trios qu’il contient

Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.

Ail, Carotte et Oignon · 89

Carotte, Concentré de tomates et Oignon · 35

Ail et Oignon · 356

Carotte et Oignon · 151

Concentré de tomates et Oignon · 93

Ail et Concentré de tomates · 73

Chacun de son côté

Concentré de tomates · Conserve — 102 recettes en tout, c’est le plus rare des 4, et 27 d’entre elles sont ici.

Carotte · Fruit et Légumes — 224 recettes en tout.

Oignon · Fruit et Légumes — 581 recettes en tout.

Ail · Fruit et Légumes — 710 recettes en tout.

27 recettes qui les réunissent

Berkoukes (soupe algérienne aux gros grains de semoule et aux légumes)

Bœuf bourguignon

Bortsch (soupe russe à la betterave et au chou)

Bourguignon de seitan

Canard aux navets

Cassoulet

Civet de sanglier

Cotechino con lenticchie (saucisson de Modène aux lentilles)

Hachis parmentier de lentilles

Ikra de courgettes (caviar russe de courgettes à la tomate)

Joues de bœuf braisées au vin rouge

Kabsa (riz saoudien épicé au poulet et aux amandes)

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise de lentilles

Mafé (ragoût ouest-africain à la pâte d'arachide)

Minestrone

Mulligatawny (soupe anglo-indienne de lentilles corail, de poulet et de curry)

Navarin d'agneau printanier

Pâté chinois végétarien

Pot roast (rôti de bœuf braisé à l'américaine aux carottes et aux pommes de terre)

Poulet DG (poulet camerounais aux bananes plantains)

Riz Gras (riz mijoté à la viande et aux légumes)

Soupe de haricots blancs, chou kale et romarin

Soupe de haricots borlotti, blettes et pâtes

Thiéboudienne (riz au poisson et aux légumes du Sénégal)

Thiéré (couscous de mil sénégalais aux légumes et au niébé)

Velouté de haricots au nuage de thym et chips de Pancetta

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