Râpe

Agedashi dofu (tofu frit au bouillon de kombu et de shiitaké)

Agnello cacio e ova (agneau lié aux œufs et au pecorino)

Älplermagronen (macaronis du berger aux pommes de terre et au gruyère)

Appareil à cake salé

Arroz de tomate (riz portugais à la tomate)

Atakilt wat (légumes éthiopiens mijotés au curcuma)

Bagel au fromage frais, concombre et aneth

Barszcz czerwony (bortsch clair polonais à la betterave)

Beignets de brocciu

Birchermüesli (müesli suisse aux flocons d'avoine et à la pomme râpée)

Bolo de arroz (petits gâteaux portugais à la farine de riz)

Bortsch (soupe russe à la betterave et au chou)

Bouchons réunionnais (raviolis de porc à la vapeur)

Boxty (galettes irlandaises de pommes de terre crues et cuites)

Brochettes de kefta (boulettes marocaines grillées aux herbes et au cumin)

Bruschetta à l'avocat et au citron vert

Bruschetta aux asperges et au parmesan

Bruschetta aux champignons et au persil

Bruschetta aux tomates confites et à la ricotta

Bucatini all'amatriciana (bucatini au guanciale, à la tomate et au pecorino)

Cake au citron

Cake au saumon fumé et à l'aneth

Cake aux champignons et au parmesan

Cake aux épinards et à la ricotta

Cake aux olives et au jambon

Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic

Cake aux trois fromages

Cake brocoli et cheddar

Cake carotte, cumin et noisettes

Cake courgette, chèvre et menthe

Cannelloni au brocciu

Cantucci aux amandes

Carrot Cake

Carry de poisson au combava

Cavatelli con broccoli e salsiccia (cavatelli, brocolis et chair à saucisse)

Ceviche

Ceviche de pescado (poisson blanc mariné au jus de citron vert)

Chả giò (nems vietnamiens au porc et à la crevette)

Chai masala glacé

Chakalaka (relish sud-africain de légumes au curry)

Chana masala (pois chiches à la tomate et au garam masala)

Chiftele (boulettes roumaines de porc à la pomme de terre, frites)

Coleslaw

Coquille Saint Jacques à la bretonne

Crêpes Thai au lait de coco

Croque-monsieur

Crozets au beaufort

Culurgiones (raviolis sardes à la pomme de terre et à la menthe)

Curry de pois chiches et épinards

Curry Vert au poulet

Dahl de lentilles corail au lait de coco

Danquites (boulettes guyanaises au lait de coco)

Delizia al limone (dômes au citron de la côte amalfitaine)

Endives au jambon

Escalope milanaise

Escalopes de seitan panées à la milanaise

Fiadone

Fileja alla 'nduja (pâtes calabraises torsadées à la 'nduja)

Fondue suisse au gruyère et à l'emmental

Frico friulano (galette de Montasio et pommes de terre du Frioul)

Frikadeller (boulettes danoises de porc et de veau poêlées)

Frittata courgettes et ricotta

Galette complète

Galette complète végétarienne

Galette forestière

Galettes de lentilles corail

Galinhada (riz au poulet et au curcuma)

Ganmodoki (beignets japonais de tofu aux légumes, frits, servis avec du daikon râpé)

Gâteau au chocolat à la courgette

Gâteau au citron

Gâteau au yaourt au citron, romarin et thym

Gâteau basque

Gattò di patate (gâteau napolitain de pommes de terre)

Ginger ale maison au ginger bug

Ginger bug (levain de gingembre)

Gomen (chou éthiopien mijoté au gingembre)

Gougères au comté

Graffe napoletane (beignets de Carnaval à la pomme de terre)

Gratin de chou-fleur

Gratin de quinoa, brocoli et cheddar

Grilled cheese aux oignons caramélisés

Guimauve au citron

Ikra de courgettes (caviar russe de courgettes à la tomate)

İzmir köfte (boulettes turques au four avec pommes de terre et poivrons)

Kefta en sauce tomate (boulettes de bœuf maghrébines aux œufs)

Keftedes (boulettes grecques à la menthe, frites à l'huile d'olive)

Kelewele (bananes plantains épicées ghanéennes)

Koldskål (soupe danoise froide au lait fermenté et à la vanille)

Kolokithokeftedes (galettes grecques de courgette à la feta, à la menthe et à l'aneth)

Kombucha gingembre-citron (deuxième fermentation)

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes aux cèpes et boudin blanc

Lasagnes aux épinards

Lasary voatabia (salade malgache de tomates au gingembre)

Lemon curd

Licurdia (soupe calabraise d'oignons rouges de Tropea)

Madeleines de Commercy

Magrets laqués au miel et aux cinq-épices

Malloreddus alla campidanese (gnocchetti sardes au safran et à la saucisse)

Mchuzi wa maharage (curry tanzanien de haricots rouges au lait de coco)

Mélange d'épice à pain d'épice

Melanzane alla parmigiana (gratin d'aubergines à la tomate et au parmesan)

Mhadjeb (crêpes algériennes farcies à la tomate et à l'oignon)

Minestrone

Misir wot (lentilles corail éthiopiennes aux épices)

Nouilles sautées au tofu mariné

Olive all'ascolana (olives farcies et frites des Marches)

Omelette aux cèpes

Ossobuco alla milanese (jarret de veau braisé et gremolata)

Paëlla végétale

Palak paneer

Pallotte cacio e ova (boulettes de pecorino et d'œuf à la sauce tomate)

Palourdes farcies

Paneer tikka au yaourt et garam masala

Parrozzo (dôme abruzzais aux amandes et au chocolat)

Pasta e fagioli (pâtes aux haricots blancs)

Pasta e patate (pâtes aux pommes de terre à la napolitaine)

Pâte de curry vert

Pâte sucrée

Pâtes au citron

Pesto alla genovese (pesto génois au basilic)

Pesto rouge

Pkhali de betterave aux noix

Placki ziemniaczane (galettes polonaises de pommes de terre râpées)

Polenta con le spuntature (polenta abruzzaise aux travers de porc et à la saucisse)

Polenta concia (polenta à la fontine et au beurre)

Polenta molisana (polenta compacte à la sauce tomate aux saucisses au fenouil)

Polenta morbida (polenta crémeuse au beurre et au parmesan)

Polpette di pane (boulettes de pain italiennes au parmesan, mijotées en sauce tomate)

Popia tod (nems thaïs au poulet et aux vermicelles)

Pulpety w sosie koperkowym (boulettes polonaises à la sauce à l'aneth)

Queijada (petits flans portugais au fromage frais et à la cannelle)

Quesadillas aux haricots noirs et au cheddar

Quiche à l'aubergine et au parmesan

Quiche à l'oignon confit

Quiche à la carotte et au cumin

Quiche à la tomate et à la moutarde

Quiche au potiron et à la sauge

Quiche aux asperges et au parmesan

Quiche aux champignons et au comté

Quiche aux petits pois et à la menthe

Quiche aux poireaux et au chèvre

Quiche aux trois fromages

Quiche lorraine

Rafanata (omelette lucanienne au raifort)

Ravioli scapolesi (raviolis de Scapoli à la ricotta et à la scamorza)

Rigatoni alla Norma (rigatoni catanais aux aubergines frites et à la ricotta salata)

Rigatoni alla zozzona (rigatoni romains à la saucisse, au guanciale et à l'œuf)

Rigatoni zucchine e ricotta (rigatoni aux courgettes et à la ricotta)

Risi e bisi (riz aux petits pois de Venise)

Risotto alla milanese (risotto au safran et à la moelle)

Rococò (biscuits napolitains aux amandes et aux agrumes confits)

Rødkål (chou rouge danois braisé au vinaigre et à la pomme)

Rösti (galette suisse de pommes de terre râpées au beurre)

Saag tofu (épinards au tofu à l'indienne)

Salade de carottes râpées

Salade de pâtes estivale

Salade de tofu grillé, chou et sauce cacahuète

Salpicão de frango (salade de poulet effiloché à la mayonnaise)

Sauce Béchamel

Seadas (chaussons sardes frits au pecorino et au miel)

Sirop à baba au rhum

Smoothie betterave, framboise et gingembre

Smoothie carotte, orange et curcuma

Soupe carottes et lentilles

Soupe de haricots borlotti, blettes et pâtes

Spaghetti alla carbonara (spaghetti au guanciale et au jaune d'œuf)

Spaghetti alla chitarra all'abruzzese (spaghetti à la guitare, ragù d'agneau et de porc)

Spaghetti alla gricia (spaghetti au guanciale et au pecorino)

Spaghetti alla Nerano (spaghetti aux courgettes frites et au provolone)

Spaghetti and meatballs (spaghettis aux boulettes de viande à l'italo-américaine)

Storzapreti

Strangozzi alla norcina (pâtes ombriennes à la saucisse et à la crème)

Strascinati ai peperoni cruschi (pâtes lucaniennes aux poivrons doux séchés)

Supplì al telefono (croquettes de riz romaines à la tomate et à la mozzarella)

Switchel (vinaigre de cidre, gingembre et sirop d'érable)

Tagliatelle burro e salvia (tagliatelles au beurre et à la sauge)

Tajine de boulettes de poulet au citron confit et aux olives

Tarator bulgare

Tefteli (boulettes russes au riz, mijotées en sauce tomate à la crème)

Tempeh sauté au brocoli et au sésame

Tiella barese (gratin de riz, pommes de terre et moules de Bari)

Tiramisu au citron

Tofu sauté aux épinards et au sésame

Tomatada com ovos (tomates mijotées aux œufs pochés à la portugaise)

Tonnarelli cacio e pepe (pâtes au pecorino et au poivre)

Torta pasqualina (tourte pascale ligure aux blettes et à la ricotta)

Tortel di patate (galettes de pommes de terre râpées du Trentin)

Tourtière classique

Tourtière végétarienne

Tzatziki

Upma (semoule indienne aux légumes et à la moutarde)

Vincisgrassi (lasagnes des Marches au ragù blanc et aux abats)

Welsh

Wrap houmous, carottes râpées et roquette

Ziti tritati alla genovese (ziti cassés à la sauce napolitaine aux oignons confits)

Barmbrack (cake irlandais aux raisins macérés dans le thé)

Bolo polana (gâteau mozambicain aux noix de cajou et à la pomme de terre)

Boulettes de lentilles à la sauce tomate

Bruschetta al pomodoro (bruschetta à la tomate et au basilic)

Bún bò Nam Bộ (bo bun au bœuf citronnelle, nems et herbes fraîches)

Canederli allo speck (boulettes de pain au speck du Trentin)

Carbonade valdôtaine

Chodo (lait de poule antillais à la vanille et au rhum)

Courgettes rôties au four, feta & herbes aromatiques

Enchiladas de haricots rouges et cheddar

Flammekueche

Fondue savoyarde

Gratin dauphinois

Gratin de christophines

Gulasch triestino (goulasch de bœuf de Trieste)

Hachis parmentier de lentilles

Jus de Tamarin (boisson ouest-africaine à la pulpe de tamarin)

Kabsa (riz saoudien épicé au poulet et aux amandes)

Lasagnes à la bolognaise de lentilles

Mămăligă cu brânză (polenta roumaine au fromage et à la crème)

Mapo tofu végétarien

Mirza ghasemi (caviar iranien d'aubergines grillées à l'ail et à l'œuf)

Moussaka végétarienne aux lentilles

Orecchiette alle cime di rapa (orecchiette aux cime di rapa)

Papanași (beignets roumains au fromage blanc, crème et confiture)

Pasta e ceci (pâtes aux pois chiches)

Quiche au brocoli et au cheddar

Quiche aux épinards et à la ricotta

Rajma (curry de haricots rouges)

Ribollita (soupe toscane de pain, chou et haricots blancs)

Risotto aux champignons

Rougail saucisse

Roulé de crèpes sarrasin au saumon fumé et aneth

Salade de concombre au yaourt et à la menthe

Salade de quinoa méditerranéenne

Salade mangue avocat

Sayur urab (salade de légumes à la noix de coco râpée)

Som tam (salade de papaye verte pilée)

Soupe à l'oignon

Soupe aigre-piquante aux champignons

Strudel di mele (strudel aux pommes du Trentin)

Tacos de protéines de soja texturées

Tempeh laqué au sésame

Tofu croustillant sauce aigre-douce

Torta de laranja (roulé portugais à l'orange)

Tortellini in brodo (tortellini de Bologne au bouillon)

Vada pav

Vatapá (crème de pain aux crevettes séchées et à l'huile de dendê)