Cuisiner en mai

Abbuoto (rouleaux d'abats d'agneau à la crépine, à la molisaine)

Agnello cacio e ova (agneau lié aux œufs et au pecorino)

Arancini (boulettes de riz frites siciliennes)

Ash-e anar (soupe persane à la grenade et aux boulettes de viande)

Ash-e reshteh (soupe persane aux nouilles, aux herbes et aux légumineuses)

Bagel au fromage frais, concombre et aneth

Bánh mì végétarien au tofu citronnelle

Beignets de brocciu

Bibimbap végétarien au tofu et œuf

Bissara (velouté marocain de fèves sèches à l'huile d'olive et au cumin)

Borani esfenaj (épinards au yaourt à la persane)

Bouillon d'awara (le plat de Pâques guyanais)

Bowl de quinoa, avocat et patates douces

Bruschetta aux asperges et au parmesan

Bún bò Nam Bộ (bo bun au bœuf citronnelle, nems et herbes fraîches)

Bún chả (boulettes de porc grillées à la vietnamienne, vermicelles de riz et herbes)

Cake aux épinards et à la ricotta

Calalou guyanais

Canard laqué de Pékin

Cannelloni au brocciu

Carciofi alla romana (artichauts braisés à la menthe et à l'ail)

Ceviche de pescado (poisson blanc mariné au jus de citron vert)

Chả giò (nems vietnamiens au porc et à la crevette)

Chana chaat (salade de pois chiches épicée à l'indienne)

Charquicán (ragoût chilien de courge, de pommes de terre et de bœuf)

Chimi churri

Ciaudedda lucana (ragoût printanier d'artichauts, de fèves et de pommes de terre)

Citronnade maison

Clafoutis aux cerises

Club sandwich

Coleslaw

Concombre frappé au citron vert et à la menthe

Concombres lactofermentés à l'aneth

Curry de pois chiches et épinards

Doubara (fèves et pois chiches épicés de Biskra)

Efo riro (ragoût nigérian d'épinards à l'huile de palme rouge)

Efo riro (ragoût nigérian d'épinards au poivron et au poisson fumé)

Empadão de frango (tourte brésilienne au poulet et au cœur de palmier)

Erbazzone reggiano (tourte aux blettes et au parmesan)

Esparregado (purée portugaise d'épinards à l'ail)

Espinacas con garbanzos (épinards aux pois chiches à l'andalouse)

Fafa de poulet à la tahitienne

Falafels de fèves au four

Fattoush (salade libanaise au pain grillé et aux herbes)

Fiadone

Flamiche aux poireaux

Foul moudammas (fèves chaudes à l'ail et au citron)

Fraisier

Frittatine di pasta (croquettes napolitaines de bucatini à la béchamel)

Gado-gado express (légumes vapeur, œuf et sauce cacahuète)

Galette complète végétarienne

Galinhada (riz au poulet et au curcuma)

Gazpacho andalou

Gobi matar (chou-fleur et petits pois au masala)

Gỏi cuốn végétariens (rouleaux de printemps au tofu et aux herbes)

Grão com espinafres (pois chiches aux épinards à la portugaise)

Hamburger

Homard à l'armoricaine

Homard grillé au beurre citronné

Japchae aux champignons et aux épinards (vermicelles coréens sautés)

Jardineira (ragoût portugais de bœuf aux légumes d'automne)

Kachumber (salade indienne concombre, tomate et oignon)

Kebab de seitan, sauce tzatziki

Khao pad kai - Riz sauté thaï au poulet

Koki (gâteau camerounais de haricots niébé à la vapeur)

Koldskål (soupe danoise froide au lait fermenté et à la vanille)

Kombucha fraise-basilic (deuxième fermentation)

Kuku sabzi (omelette persane aux herbes fraîches)

Laab kai (salade de poulet haché aux herbes et au riz grillé)

Lasagnes aux épinards

Lu pulu wallisien (bœuf et feuilles vertes au lait de coco)

Mataba mahorais (feuilles pilées au lait de coco)

Mercimek köftesi (boulettes turques de lentilles corail et de boulgour, à froid)

Mizeria (salade polonaise de concombre à la crème et à l'aneth)

Mont d'or au four

Moo satae (brochettes de porc au lait de coco, sauce cacahuète)

Muriwo une dovi (épinards zimbabwéens au beurre de cacahuète)

Navarin d'agneau printanier

Nems calédoniens au porc

Œufs mayonnaise

Oi muchim (salade coréenne de concombre au piment)

Okrochka (soupe froide russe au lait fermenté et aux légumes crus)

Paëlla végétale

Pai huang gua (concombre écrasé à l'ail et au vinaigre noir)

Palak paneer

Palak shorba (velouté indien d'épinards aux épices)

Palta rellena (avocats farcis à la macédoine de légumes)

Pan bagnat

Pan con pollo (sandwich au poulet effiloché à la mayonnaise)

Panzanella (salade toscane de pain et de tomates)

Papa a la huancaína (pommes de terre à la sauce au fromage frais et à l'ají amarillo)

Pastiera napoletana (tarte napolitaine au blé, à la ricotta et à la fleur d'oranger)

Pat preaw waan (sauté aigre-doux au poulet et à l'ananas)

Pâté de Pâques berrichon

Pavlova

Pickles express de légumes d'automne

Piña colada

Piña colada sans alcool

Pita falafel sauce tahin

Poisson cru à la tahitienne

Pozole verde de pollo (soupe mexicaine au maïs hominy et à la sauce verte)

Pulenda de châtaigne

Quiche aux asperges et au parmesan

Quiche aux épinards et à la ricotta

Quiche aux petits pois et à la menthe

Quinoa aux épinards, abricots secs et amandes

Raita concombre-menthe

Risi e bisi (riz aux petits pois de Venise)

Riz cantonais

Riz cantonais végétal

Saag tofu (épinards au tofu à l'indienne)

Sabich express (pita à l'aubergine grillée, œuf dur et tahin)

Salade César

Salade de chèvre chaud

Salade de concombre au yaourt et à la menthe

Salade de croutons au miel et pain d'épice

Salade de flageolets et œufs durs, vinaigrette moutarde

Salade de pois chiches à la méditerranéenne

Salade de quinoa méditerranéenne

Salade grecque

Salade niçoise

Salade Olivier (salade russe aux légumes, à l'œuf et à la mayonnaise)

Salade Périgourdine

Salade Shirazi (salade iranienne au concombre, tomate et citron vert)

Sandwich de pois chiches écrasés à l'avocat

Sarde in saor (sardines marinées à l'aigre-doux)

Satay ayam (brochettes de poulet mariné, sauce cacahuète et acar de concombre)

Shirley Temple

Sigeumchi namul (épinards coréens au sésame)

Smoothie fraise-banane

Smoothie kiwi, concombre et menthe

Smoothie vert épinards, banane et mangue

Smørrebrød à l'œuf dur, radis et aneth

Solterito arequipeño (salade de fèves, maïs et fromage frais)

Solterito arequipeño (salade de maïs, de fèves et de fromage frais)

Sopa de grão (soupe portugaise de pois chiches)

Sopa de maní (soupe bolivienne à l'arachide et aux pâtes)

Soupe corse

Storzapreti

Taboulé

Tallarines verdes (pâtes à la sauce d'épinards, de basilic et de fromage frais)

Tang kua yud sai (concombres farcis en bouillon)

Tarator bulgare

Tarte aux cerises

Tofu sauté aux épinards et au sésame

Torta pasqualina (tourte pascale ligure aux blettes et à la ricotta)

Tortelli d'erbetta (tortelli aux blettes et à la ricotta de Parme)

Tsukemono express (concombre mariné japonais au vinaigre de riz)

Tzatziki

Upma (semoule indienne aux légumes et à la moutarde)

Vareniki aux cerises (raviolis russes aux cerises et à la crème)

Vichyssoise

Vitello tonnato (veau froid, sauce au thon)

Yam woon sen (salade de vermicelles de soja à la thaïe)

Yibin ran mian (nouilles sèches de Yibin au ya cai)

Zeppole di San Giuseppe (beignets napolitains à la crème)