Huile de tournesol

Achards de légumes réunionnais

Achards de mangue verte

Agedashi dofu (tofu frit au bouillon de kombu et de shiitaké)

Albóndigas en salsa de chile ancho (boulettes mexicaines à la menthe et au riz, sauce tomate fumée)

Appareil à cake salé

Arancini (boulettes de riz frites siciliennes)

Arroz con huevo y tajadas (riz blanc, oeuf au plat et bananes plantains frites)

Arroz tapado (riz moulé à la viande hachée, aux olives et aux raisins secs)

Atakilt wat (légumes éthiopiens mijotés au curcuma)

Bacalhau à Brás (morue effilochée aux pommes de terre et aux œufs)

Badrijani nigvzit (rouleaux d'aubergine aux noix à la géorgienne)

Bakso (soupe indonésienne de boulettes de bœuf, vermicelles et kecap manis)

Batbout (petits pains marocains cuits à la poêle)

Beignets de brocciu

Bibimbap végétarien au tofu et œuf

Bifanas (sandwichs portugais au porc mariné à l'ail)

Bitterballen (croquettes néerlandaises de ragoût de bœuf, panées et frites)

Bob chorba (soupe bulgare aux haricots secs et à la sarriette)

Bobotie (gratin sud-africain de viande au curry et à la crème d'œuf)

Bolinhos de bacalhau (croquettes portugaises de morue)

Bonbons piment (beignets de pois cassés à la réunionnaise)

Bortsch (soupe russe à la betterave et au chou)

Boulets à la liégeoise (grosses boulettes belges à la sauce aigre-douce aux raisins et à la pomme)

Brik à l'œuf (feuille croustillante tunisienne au thon et à l'œuf coulant)

Bugnes lyonnaises

Bún bò Nam Bộ (bo bun au bœuf citronnelle, nems et herbes fraîches)

Bún chả (boulettes de porc grillées à la vietnamienne, vermicelles de riz et herbes)

Cake à la patate douce et au curry

Cake au chorizo et au comté

Cake au saumon fumé et à l'aneth

Cake aux lardons et au roquefort

Cake aux olives et au jambon

Cake aux trois fromages

Cake brocoli et cheddar

Cake carotte, cumin et noisettes

Cake potiron, comté et noix

Calalou guyanais

Calentado (riz et haricots rouges de la veille sautés à la poêle)

Cari de poulet réunionnais

Carry de poisson au combava

Chả giò (nems vietnamiens au porc et à la crevette)

Chakalaka (relish sud-africain de légumes au curry)

Chana masala (pois chiches à la tomate et au garam masala)

Chiftele (boulettes roumaines de porc à la pomme de terre, frites)

Chtchi (soupe russe au chou frais et à l'aneth)

Ciorbă de fasole (soupe roumaine aigre aux haricots blancs)

Ciorbă de perișoare (soupe roumaine aigre aux boulettes de viande)

Civet de zourite (poulpe réunionnais au vin rouge)

Colombo de porc

Colombo de poulet

Coq au vin

Cordon bleu maison

Court-bouillon de poisson antillais

Coxinha de frango (croquettes de poulet en pâte de pomme de terre)

Crabes farcis à la guyanaise

Crêpes Thai au lait de coco

Crevettes bleues au lait de coco

Crocchè di patate (croquettes de pommes de terre à la napolitaine)

Dombrés aux crevettes (boulettes de farine mijotées à la créole)

Dosa (crêpe fermentée de riz et de lentilles urad)

Enchiladas de haricots rouges et cheddar

Entrecôte à la bordelaise

Escalopes de seitan panées à la milanaise

Fafa de poulet à la tahitienne

Fanqie chaodan (œufs brouillés à la tomate)

Feke au lait de coco (poulpe à la wallisienne)

Féroce d'avocat martiniquais

Fesenjan (ragoût de poulet aux noix et à la grenade)

Firi firi (beignets tahitiens au coco)

Fricassée de cabri à la guyanaise

Fricassée de chatrou (poulpe à la martiniquaise)

Frittatine di pasta (croquettes napolitaines de bucatini à la béchamel)

Ganmodoki (beignets japonais de tofu aux légumes, frits, servis avec du daikon râpé)

Gâteau au chocolat à la courgette

Gâteau au chocolat aux haricots noirs (sans gluten)

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt au citron, romarin et thym

Gỏi cuốn végétariens (rouleaux de printemps au tofu et aux herbes)

Gomen (chou éthiopien mijoté au gingembre)

Graffe napoletane (beignets de Carnaval à la pomme de terre)

Gretchka (kacha russe de sarrasin aux oignons et aux champignons)

Gyeran mari (omelette roulée coréenne aux légumes)

Hareng pommes à l'huile

Idli (petits pains vapeur de riz et de lentilles urad)

Ikra de courgettes (caviar russe de courgettes à la tomate)

Injera (galette éthiopienne de teff fermentée)

Jeera aloo (pommes de terre sautées au cumin)

Johnny cakes des Îles du Nord

Kefteji (poêlée tunisienne de légumes frits au piment)

Kelewele (bananes plantains épicées ghanéennes)

Kibbeh (boulettes libanaises de boulgour et d'agneau farcies aux pignons, frites)

Kinpira de carottes au sésame

Koshari (riz, lentilles et macaronis à la sauce tomate)

Lasary voatabia (salade malgache de tomates au gingembre)

Lentilles à la créole

Lomo saltado (bœuf sauté aux oignons rouges et à la sauce soja)

Ma'a tinito (porc, haricots rouges et macaronis)

Madesu (ragoût de haricots rouges à la tomate, RDC)

Makroud (losanges de semoule aux dattes du Maghreb)

Malai kofta (boulettes indiennes de paneer et de pomme de terre en sauce crémeuse à la tomate)

Mandioca frita (frites de manioc)

Mapo tofu végétarien

Masala omelette (omelette indienne aux oignons et à la coriandre)

Mataba mahorais (feuilles pilées au lait de coco)

Matoke (bananes plantains ougandaises mijotées à la tomate)

Matoutou de crabe (crabes mijotés au riz créole)

Mayonnaise

Mchuzi wa maharage (curry tanzanien de haricots rouges au lait de coco)

Mikate (beignets soufflés d'Afrique centrale)

Mirza ghasemi (caviar iranien d'aubergines grillées à l'ail et à l'œuf)

Misir wot (lentilles corail éthiopiennes aux épices)

Mkatra foutra (galettes mahoraises au lait de coco)

Montanare (pizzette frites napolitaines)

Moules-frites

Msemen (crêpes feuilletées marocaines)

Navarin d'agneau printanier

Nems calédoniens au porc

Nouilles sautées au tofu mariné

Opéra

Pallotte cacio e ova (boulettes de pecorino et d'œuf à la sauce tomate)

Pampoenkoekies (beignets sud-africains au potiron et à la cannelle)

Paneer tikka au yaourt et garam masala

Pão de queijo (petits pains au fromage sans gluten)

Pap en sous (pâte de maïs sud-africaine et sa sauce tomate)

Papa a la huancaína (pommes de terre à la sauce au fromage frais et à l'ají amarillo)

Papanași (beignets roumains au fromage blanc, crème et confiture)

Pastis gascon

Pat phak ruam (légumes sautés à la thaïe)

Patacones con hogao (rondelles de banane plantain verte frites à la sauce tomate)

Pataniscas de bacalhau (beignets portugais de morue)

Pâté salé martiniquais (tourte feuilletée à la viande)

Peixinhos da horta (beignets portugais de haricots verts)

Pierogi ruskie (raviolis polonais à la pomme de terre et au fromage blanc)

Pimentade de poisson

Pirojki au chou (petits pains russes farcis au chou fondu)

Pita falafel sauce tahin

Placki ziemniaczane (galettes polonaises de pommes de terre râpées)

Poisson à la citronnelle et au lait de coco

Popia tod (nems thaïs au poulet et aux vermicelles)

Poulet au coco mahorais

Poulet boucané au four

Poulet DG (poulet camerounais aux bananes plantains)

Poulet et taro au four à la wallisienne

Poutine traditionnelle

Poutine végétarienne

Quesadillas aux haricots noirs et au cheddar

Ragoût de boulettes québécois (boulettes de porc aux épices en sauce brune à la farine grillée)

Rigatoni alla Norma (rigatoni catanais aux aubergines frites et à la ricotta salata)

Rissoles de Saint-Pierre-et-Miquelon

Riz cantonais végétal

Rolex ougandais (omelette roulée dans un chapati)

Rösti (galette suisse de pommes de terre râpées au beurre)

Rougail morue réunionnais

Rougail saucisse

Saag tofu (épinards au tofu à l'indienne)

Sakay (condiment malgache au piment et au gingembre)

Salade de tofu grillé, chou et sauce cacahuète

Salade lyonnaise

Salpicão de frango (salade de poulet effiloché à la mayonnaise)

Samoussas réunionnais au poulet

Sandre au beurre blanc

Sarmale (choux farcis roumains au riz et à la viande)

Sauce chien antillaise

Seffa (semoule marocaine vapeur aux amandes et à la cannelle)

Shiro wot (ragoût éthiopien de farine de pois chiches épicée)

Shizitou (boulettes tête de lion, grosses boulettes de porc chinoises braisées au chou)

Soljanka (soupe russe aigre aux charcuteries, aux cornichons et aux olives)

Spaghetti alla Nerano (spaghetti aux courgettes frites et au provolone)

Steaks de haricots rouges et flocons d'avoine

Strudel di mele (strudel aux pommes du Trentin)

Struffoli (petites boules de pâte frites au miel, à la napolitaine)

Suan la tudousi (pommes de terre râpées sautées au vinaigre et au piment)

Sudado de pollo (ragoût de poulet aux tomates et aux pommes de terre)

Sukuma wiki (chou kale kényan sauté à la tomate)

Supplì al telefono (croquettes de riz romaines à la tomate et à la mozzarella)

Tahu goreng kecap (tofu frit à la sauce soja sucrée)

Tallarines saltados de pollo (nouilles sautées au poulet et à la sauce soja)

Tefteli (boulettes russes au riz, mijotées en sauce tomate à la crème)

Tempeh sauté au brocoli et au sésame

Ti-nain morue (bananes vertes et morue)

Tofu croustillant sauce aigre-douce

Tofu sauté aux épinards et au sésame

Tortel di patate (galettes de pommes de terre râpées du Trentin)

Truffade

Tsukune (boulettes de poulet japonaises grillées en brochettes, sauce tare)

Upma (semoule indienne aux légumes et à la moutarde)

Vada pav

Vareniki aux cerises (raviolis russes aux cerises et à la crème)

Vinaigrette à l'échalote

Vinegret (salade russe de betterave et de haricots)

Vitello tonnato (veau froid, sauce au thon)

Wali wa nazi (riz tanzanien au lait de coco)

Wanja-jeon (galettes coréennes de bœuf et de tofu, poêlées, sauce soja au vinaigre)

Yam taohu (salade thaïe de tofu grillé aux herbes)

Zacuscă (caviar roumain d'aubergines et de poivrons grillés)

Zlabia (beignets maghrébins en spirale au sirop)