



22 recettes du site réunissent chapelure, farine, huile de tournesol et oeuf dans le même plat — soit 66.1 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 4, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quatuor appartient surtout à la cuisine italienne, française, américaine. On le rencontre principalement dans 10 apéro, 9 plat, 1 entrée.
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chapelure · Epicerie — 61 recettes en tout, c’est le plus rare des 4, et 22 d’entre elles sont ici.
Huile de tournesol · Epicerie — 265 recettes en tout.
Farine · Epicerie — 340 recettes en tout.
Oeuf · Produits laitiers — 439 recettes en tout.
Arancini (boulettes de riz frites siciliennes)
Arancini ai funghi (boules de risotto frites aux champignons, de Sicile)
Bâtonnets de poisson panés
Bitterballen (croquettes néerlandaises de ragoût de bœuf, panées et frites)
Camembert pané
Cordon bleu maison
Coxinha de frango (croquettes de poulet en pâte de pomme de terre)
Crevettes panées à la noix de coco
Crocchè di patate (croquettes de pommes de terre à la napolitaine)
Croquetas de jamón (croquettes espagnoles au jambon)
Croquettes de pomme de terre au fromage
Escalopes de dinde panées express
Escalopes de seitan panées à la milanaise
Korokke (croquettes japonaises de pomme de terre et de maïs)
Mozzarella sticks (bâtonnets de mozzarella panés et frits)
Nuggets de poulet
Poulet pané au parmesan
Strudel di mele (strudel aux pommes du Trentin)
Supplì al telefono (croquettes de riz romaines à la tomate et à la mozzarella)
Tonkatsu (côtelette de porc panée japonaise)
Wiener Schnitzel (escalope de veau panée à la viennoise)
Yasai katsu sando (sandwich japonais à l'aubergine panée et au chou)
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