Laurier et Oignon

Albóndigas en salsa (boulettes espagnoles en sauce aux amandes et au vin blanc)

Arroz de tomate (riz portugais à la tomate)

Axoa de veau

Aziminu

Bableves (soupe hongroise de haricots secs à la saucisse fumée)

Bacalhau à Brás (morue effilochée aux pommes de terre et aux œufs)

Baeckeoffe

Barszcz czerwony (bortsch clair polonais à la betterave)

Bigos (choucroute mijotée polonaise aux champignons et aux pruneaux)

Bitterballen (croquettes néerlandaises de ragoût de bœuf, panées et frites)

Blaff de poisson guyanais

Bobotie (gratin sud-africain de viande au curry et à la crème d'œuf)

Bœuf bourguignon

Bortsch (soupe russe à la betterave et au chou)

Bouillabaisse

Bouillon de volaille maison

Boulets à la liégeoise (grosses boulettes belges à la sauce aigre-douce aux raisins et à la pomme)

Bourguignon de seitan

Bourride

Brasato al Barolo (bœuf braisé au Barolo)

Brochet au beurre blanc

Canard aux navets

Carbonade flamande

Carbonade valdôtaine

Cassoulet

Chou farci auvergnat

Choucroute garnie

Chowder de palourdes de Saint-Pierre

Chtchi (soupe russe au chou frais et à l'aneth)

Cipaille miquelonnais

Civet de sanglier

Coq au vin

Cotechino con lenticchie (cotechino aux lentilles)

Cotechino con lenticchie (saucisson de Modène aux lentilles)

Cotriade

Daube provençale

Dublin coddle (ragoût irlandais de saucisses, de lard et de pommes de terre)

Fasolada (soupe grecque de haricots blancs à la tomate)

Feijão guisado (haricots blancs mijotés à la portugaise)

Feijoada (ragoût de haricots noirs et de viandes de porc)

Feijoada végétarienne (haricots noirs mijotés au tofu fumé)

Frijoles negros (haricots noirs à la cubaine au cumin)

Gaeng massaman gai (curry massaman au poulet et aux pommes de terre)

Garbure

Giardiniera lactofermentée

Gołąbki (choux farcis polonais à la viande et au riz)

Grão com espinafres (pois chiches aux épinards à la portugaise)

Gribnoy sup (soupe russe aux champignons des bois et à l'orge perlé)

Gulasch triestino (goulasch de bœuf de Trieste)

Hareng pommes à l'huile

Irish stew (ragoût irlandais de mouton aux pommes de terre)

Jambon persillé

Jardineira (ragoût portugais de bœuf aux légumes d'automne)

Jollof rice (riz nigérian à la tomate et au piment)

Jota triestina (soupe de haricots, choucroute et pommes de terre de Trieste)

Kabsa (riz saoudien épicé au poulet et aux amandes)

Kapuśniak (soupe polonaise au chou fermenté et aux côtes fumées)

Kig ha farz

Königsberger Klopse (boulettes de veau allemandes à la sauce aux câpres)

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise de lentilles

Lenticchie di Castelluccio in umido (lentilles de Castelluccio mijotées à la tomate)

Lentilles à la créole

Lentilles au lard

Lobio (haricots rouges géorgiens à la coriandre et aux noix)

Maqluba de chou-fleur (riz renversé palestinien aux aubergines)

Marmite dieppoise

Matelote d'anguille

Mogettes au jambon

Moules-frites

Navarin d'agneau printanier

Ndambé (ragoût sénégalais de haricots niébé)

Œufs en meurette

Pasta e patate (pâtes aux pommes de terre à la napolitaine)

Patatas a la riojana (pommes de terre au chorizo et au paprika fumé)

Pâtes au thon blanc, tomate et laurier

Pissaladière

Pot-au-feu

Potjevleesch

Ragoût de boulettes québécois (boulettes de porc aux épices en sauce brune à la farine grillée)

Rajma (curry de haricots rouges)

Ratatouille niçoise

Revithosoupa (soupe grecque de pois chiches au citron et au romarin)

Ribollita (soupe toscane de pain, chou et haricots blancs)

Riz Gras (riz mijoté à la viande et aux légumes)

Salada de polvo (salade portugaise de poulpe à la coriandre)

Sarde in saor (sardines marinées à l'aigre-doux)

Sarmale (choux farcis roumains au riz et à la viande)

Sauce espagnole

Soljanka (soupe russe aigre aux charcuteries, aux cornichons et aux olives)

Sopa de castanhas (soupe portugaise de châtaignes au chorizo)

Sopa de grão (soupe portugaise de pois chiches)

Soupe aux pois au jambon

Soupe aux pois jaunes végétarienne

Soupe corse

Soupe de pois cassés au paprika fumé

Spaghetti alla chitarra all'abruzzese (spaghetti à la guitare, ragù d'agneau et de porc)

Sugo alla genovese (sauce napolitaine aux oignons confits et au bœuf)

Tefteli (boulettes russes au riz, mijotées en sauce tomate à la crème)

Tielle sétoise

Tomatada com ovos (tomates mijotées aux œufs pochés à la portugaise)

Tourtière du Lac-Saint-Jean

Tripes à la mode de Caen

Tutu de feijão (purée de haricots noirs à la farine de manioc)

Varenyky au chou et aux champignons (raviolis ukrainiens)

Veau aux olives

Vitello tonnato (veau froid, sauce au thon)

Zacuscă (caviar roumain d'aubergines et de poivrons grillés)

Ziti tritati alla genovese (ziti cassés à la sauce napolitaine aux oignons confits)

Zucca in saor (courge à l'aigre-douce vénitienne)

Żurek (soupe polonaise au levain de seigle et à la saucisse blanche)