Beurre et Farine

Anzac biscuits (biscuits australiens à l'avoine et à la noix de coco)

Arancini (boulettes de riz frites siciliennes)

Baeckeoffe

Biscuits de Noël au gingembre

Bitterballen (croquettes néerlandaises de ragoût de bœuf, panées et frites)

Blinis (petites crêpes russes au sarrasin et à la levure)

Bolo de arroz (petits gâteaux portugais à la farine de riz)

Boulets à la liégeoise (grosses boulettes belges à la sauce aigre-douce aux raisins et à la pomme)

Boxty (galettes irlandaises de pommes de terre crues et cuites)

Brasato al Barolo (bœuf braisé au Barolo)

Brownie au chocolat

Bugnes lyonnaises

Cake à la banane

Canederli allo speck (boulettes de pain au speck du Trentin)

Cannelés bordelais

Carbonade flamande

Carbonade valdôtaine

Chimodho (pain de maïs zimbabwéen à la poêle)

Chowder de palourdes de Saint-Pierre

Cigarettes russes

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux poires et au chocolat

Cookies

Cookies aux flocons d'avoine et raisins secs

Coq au vin

Cordon bleu maison

Coxinha de frango (croquettes de poulet en pâte de pomme de terre)

Crème pâtissière

Crêpes de mamie

Crêpes Thai au lait de coco

Damper (pain australien de brousse cuit sans levure)

Diamants à la vanille

Drømmekage (gâteau danois du rêve à la noix de coco caramélisée)

Empadão de frango (tourte brésilienne au poulet et au cœur de palmier)

Endives au jambon

Escalope à la normande

Escalope milanaise

Far breton aux pruneaux

Ficelle picarde

Financiers

Fiskbullar i dillsås (boulettes de poisson suédoises à la sauce à l'aneth)

Florentins

Fondant au chocolat

Fondant aux 2 chocolats

Fraisier

Frikadeller (boulettes danoises de porc et de veau poêlées)

Frittatine di pasta (croquettes napolitaines de bucatini à la béchamel)

Gâteau au citron

Gâteau aux pépites de chocolat

Gâteau aux pommes

Gâteau basque

Gâteau de Savoie

Gâteau marbré

Gâteau moelleux au chocolat

Gâteau nantais

Gâteau patate douce réunionnais

Gaufres de Bruxelles

Gaufres de Liège

Gaufres fourrées à la vergeoise

Gougères au comté

Gratin de chou-fleur

Gratin de christophines

Grönsaksbullar (boulettes végétariennes à la suédoise, sauce crème)

Johnny cakes des Îles du Nord

Kaiserschmarrn aux prunes rôties

Königsberger Klopse (boulettes de veau allemandes à la sauce aux câpres)

Köttbullar (boulettes suédoises à la sauce crème)

Lamingtons (cubes de génoise australiens au chocolat et à la noix de coco)

Langues de chat

Lasagnes à la bolognaise

Lunettes à la confiture

Madeleines de Commercy

Mandazi (beignets kényans à la noix de coco et à la cardamome)

Matelote d'anguille

Muffins aux pépites de chocolat

Naan au fromage

Navarin d'agneau printanier

Œufs en meurette

Opéra

Ossobuco alla milanese (jarret de veau braisé et gremolata)

Pain d'épices

Pain de mie au petit-lait

Pancakes

Pancakes au levain

Pastels au thon (chaussons frits sénégalais)

Pastiera napoletana (tarte napolitaine au blé, à la ricotta et à la fleur d'oranger)

Pastis gascon

Pâte à choux

Pâte brisée

Pâte sablée

Pâte sucrée

Pierogi ruskie (raviolis polonais à la pomme de terre et au fromage blanc)

Pirojki au chou (petits pains russes farcis au chou fondu)

Poulet au vin jaune et aux morilles

Pounti auvergnat

Poutine traditionnelle

Poutine végétarienne

Pulpety w sosie koperkowym (boulettes polonaises à la sauce à l'aneth)

Pumpkin scones (scones australiens au potiron)

Queijada (petits flans portugais au fromage frais et à la cannelle)

Quenelles de brochet sauce Nantua

Rissoles de Saint-Pierre-et-Miquelon

Sablés de Noël à la cannelle

Saltimbocca alla romana (escalopes de veau au jambon cru et à la sauge)

Sauce Béchamel

Sauce espagnole

Sauce velouté

Shortbread écossais

Sienikeitto (soupe finlandaise aux champignons à la crème)

Sole normande

Soupe à l'oignon

Speculoos maison

Spritz alsaciens

Sticky toffee pudding (pudding anglais aux dattes et au caramel)

Strudel di mele (strudel aux pommes du Trentin)

Struffoli (petites boules de pâte frites au miel, à la napolitaine)

Syrniki (galettes russes au fromage blanc poêlées)

Szarlotka (tarte polonaise aux pommes et à la cannelle)

Tajarin ai tuorli (tagliolini piémontais aux jaunes d'œufs)

Tarte au maroilles

Tarte au sucre du Nord

Torta caprese (gâteau au chocolat et aux amandes, sans farine)

Torta de laranja (roulé portugais à l'orange)

Tortelli d'erbetta (tortelli aux blettes et à la ricotta de Parme)

Tortelli di zucca (tortelli à la courge et au parmesan)

Tortellini in brodo (tortellini de Bologne au bouillon)

Tourment d'amour (tartelette guadeloupéenne à la confiture de coco)

Tuiles aux amandes

Varenyky au chou et aux champignons (raviolis ukrainiens)

Verrines abricot-pêche au romarin et crumble noisette

Yayla çorbası (soupe turque au yaourt, au riz et à la menthe séchée)

Zopf (tresse suisse au beurre du dimanche matin)

Zwetschgenkuchen (tarte allemande aux quetsches)