



27 recettes du site réunissent beurre, farine, levure chimique et sucre en poudre dans le même plat — soit 26.6 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 4, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quatuor appartient surtout à la cuisine française, américaine, allemande. On le rencontre principalement dans 23 dessert, 2 plat, 1 entrée.
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Levure chimique · Epicerie — 95 recettes en tout, c’est le plus rare des 4, et 27 d’entre elles sont ici.
Farine · Epicerie — 381 recettes en tout.
Sucre en poudre · Epicerie — 452 recettes en tout.
Beurre · Produits laitiers — 563 recettes en tout.
Apple cider donuts (beignets américains au cidre réduit et au sucre cannelle)
Bolo de arroz (petits gâteaux portugais à la farine de riz)
Bugnes lyonnaises
Chimodho (pain de maïs zimbabwéen à la poêle)
Cranberry bars (carrés sablés aux canneberges, à l'orange et à l'avoine)
Drømmekage (gâteau danois du rêve à la noix de coco caramélisée)
Gâteau au citron
Gâteau aux pépites de chocolat
Gâteau aux pommes
Gâteau basque
Gâteau marbré
Gâteau moelleux au chocolat
Gâteau renversé à l'orange sanguine et à la polenta
Gâteau toile d'araignée (gâteau moelleux au chocolat noir, ganache et toile de chocolat blanc)
Johnny cakes des Îles du Nord
Lamingtons (cubes de génoise australiens au chocolat et à la noix de coco)
Madeleines à la bergamote
Madeleines de Commercy
Mandazi (beignets kényans à la noix de coco et à la cardamome)
Muffins aux pépites de chocolat
Naan au fromage
Pancakes
Pancakes à la ricotta et au citron
Skillet cornbread (pain de maïs au babeurre cuit dans une poêle en fonte)
Szarlotka (tarte polonaise aux pommes et à la cannelle)
Torta caprese (gâteau au chocolat et aux amandes, sans farine)
Tourment d'amour (tartelette guadeloupéenne à la confiture de coco)
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