Beurre et Sucre en poudre

Baba au rhum

Babà napoletano (baba napolitain imbibé au rhum)

Baghrir (crêpes marocaines aux mille trous)

Balaleet (vermicelles sucrés émiratis au safran et à l'omelette)

Blinis (petites crêpes russes au sarrasin et à la levure)

Bolo de arroz (petits gâteaux portugais à la farine de riz)

Bolo de bolacha (gâteau portugais aux petits-beurre et au café)

Bolo polana (gâteau mozambicain aux noix de cajou et à la pomme de terre)

Bread and butter pudding (pudding anglais au pain rassis)

Bretzel

Brioche

Brioche vendéenne

Brownie au chocolat

Brunede kartofler (pommes de terre danoises caramélisées au sucre)

Bugnes lyonnaises

Cannelés bordelais

Charlotte aux pommes

Cheesecake basque

Chimodho (pain de maïs zimbabwéen à la poêle)

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux poires et au chocolat

Coq au vin

Crème pâtissière

Crêpes de mamie

Crêpes Thai au lait de coco

Delizia al limone (dômes au citron de la côte amalfitaine)

Diamants à la vanille

Drømmekage (gâteau danois du rêve à la noix de coco caramélisée)

Far breton aux pruneaux

Fiadone

Financiers

Florentins

Fondant au chocolat

Fondant aux 2 chocolats

Fraisier

Gajar ka halwa (halva indien de carottes au lait et à la cardamome)

Galette des rois

Gâteau au citron

Gâteau aux pépites de chocolat

Gâteau aux pommes

Gâteau basque

Gâteau de riz caramel

Gâteau de Savoie

Gâteau marbré

Gâteau moelleux au chocolat

Gâteau nantais

Gaufres de Bruxelles

Gaufres de Liège

Gaufres fourrées à la vergeoise

Graffe napoletane (beignets de Carnaval à la pomme de terre)

Johnny cakes des Îles du Nord

Kaiserschmarrn aux prunes rôties

Kalb el louz (gâteau algérien de semoule aux amandes au sirop)

Khoresh-e beh (ragoût persan au coing et au bœuf)

Kouglof

Lamingtons (cubes de génoise australiens au chocolat et à la noix de coco)

Lemon curd

Madeleines de Commercy

Malai kofta (boulettes indiennes de paneer et de pomme de terre en sauce crémeuse à la tomate)

Mandazi (beignets kényans à la noix de coco et à la cardamome)

Maritozzi con la panna (brioches romaines fourrées à la crème fouettée)

Marqa hlowa (tajine tunisien sucré-salé au coing et à l'agneau)

Melktert (tarte sud-africaine au lait et à la cannelle)

Muffins aux pépites de chocolat

Naan au fromage

Navarin d'agneau printanier

Œufs en meurette

Opéra

Pain de mie au petit-lait

Pain perdu

Pamonha (papillotes de maïs frais cuites à la vapeur)

Pancakes

Pancakes au levain

Pão de Deus (brioche portugaise à la noix de coco)

Paris-Brest

Parrozzo (dôme abruzzais aux amandes et au chocolat)

Pastiera napoletana (tarte napolitaine au blé, à la ricotta et à la fleur d'oranger)

Pastis gascon

Pâte à choux

Pâte sablée

Pirojki au chou (petits pains russes farcis au chou fondu)

Pithiviers

Queijada (petits flans portugais au fromage frais et à la cannelle)

Rocher coco

Seffa (semoule marocaine vapeur aux amandes et à la cannelle)

Sernik (cheesecake polonais au fromage blanc)

Shortbread écossais

Strudel di mele (strudel aux pommes du Trentin)

Struffoli (petites boules de pâte frites au miel, à la napolitaine)

Syrniki (galettes russes au fromage blanc poêlées)

Szarlotka (tarte polonaise aux pommes et à la cannelle)

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes

Tamago sando

Tarte au maroilles

Tarte au sucre du Nord

Tarte aux abricots

Tarte aux bleuets de l'archipel

Tarte aux cerises

Tarte aux coings et aux amandes

Tarte aux mirabelles

Tarte aux pêches

Tarte aux pommes à la normande

Tarte aux prunes

Tarte fine aux endives caramélisées et au maroilles

Tarte tatin

Torta caprese (gâteau au chocolat et aux amandes, sans farine)

Torta de laranja (roulé portugais à l'orange)

Tourment d'amour (tartelette guadeloupéenne à la confiture de coco)

Tuiles aux amandes

Verrines abricot-pêche au romarin et crumble noisette

Zopf (tresse suisse au beurre du dimanche matin)

Zwetschgenkuchen (tarte allemande aux quetsches)