Aller au contenu principal
CookNGeek
Découvrir la cuisineGuide d’utilisationMentions légalesConfidentialité

Cook’n Geek — des recettes, une liste de courses et un stock qui parlent entre eux. Site sans publicité.

CookNGeekRecettes
  1. Duos
  2. /
  3. Gingembre frais et Huile végétale

Gingembre frais et Huile végétale

Gingembre frais
Huile végétale

68 recettes du site mettent gingembre frais et huile végétale dans le même plat — soit 4.9fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine indienne, chinoise, japonaise. On le rencontre principalement dans 45 plat, 10 sauce, 6 sandwich.

Les deux, séparément

Gingembre frais · Fruit et Légumes — et 102 recettesqui l'utilisentsans l'autre.

Huile végétale · Hygiène — et 91 recettesqui l'utilisentsans l'autre.

Avec un ingrédient de plus

Les bases que ce duo ouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.

+ Ail

53 recettes

+ Sauce Soja

32 recettes

+ Sucre roux

20 recettes

+ Cébette

20 recettes

+ Ail + Sauce Soja

24 recettes

+ Sauce Soja + Sésame

13 recettes

+ Ail + Oignon

28 recettes

+ Ail + Cébette + Sauce Soja

15 recettes

+ Ail + Coriandre + Poudre de curry

11 recettes

68 recettes qui associent les deux

Bao (petits pains chinois cuits à la vapeur) au tofu laqué hoisin et concombre

Sandwich

Bœuf sauté au brocoli

Plat

Bœuf sauté aux oignons et gingembre

Plat

Bulgogi express (bœuf mariné coréen sauté au soja et au sésame)

Plat

Cabillaud au lait de coco et citron vert

Plat

Carpaccio de daurade au pomelo, au gingembre et à la coriandre

Entrée

Chenpi niurou (bœuf sauté à l'écorce de mandarine et au poivre du Sichuan)

Plat

Chitranna (riz au citron du Karnataka, aux cacahuètes et aux feuilles de curry)

Plat

Chutney d'abricots et gingembre

Sauce

Chutney d'ananas

Sauce

Chutney de coings

Sauce

Chutney de mangue

Sauce

Chutney de poires, raisins secs et gingembre

Sauce

Chutney de pommes et d'oignons

Sauce

Chutney de potimarron

Sauce

Chutney de prunes

Sauce

Chutney de rhubarbe

Sauce

Chutney de tomates à l'indienne

Sauce

Côtes de porc laquées au pamplemousse rose et au gingembre

Plat

Crevettes au curry et lait de coco

Plat

Crevettes sautées au gingembre et brocoli

Plat

Curry de lentilles et épinards

Plat

Curry express de pois chiches au lait de coco

Plat

Dinde au curry et lait de coco

Plat

Filet mignon à la sauce soja et au miel

Plat

Gaeng hung lay (curry de porc du nord de la Thaïlande)

Plat

Gobi matar (chou-fleur et petits pois au masala)

Plat

Hongshao luobo niurou (bœuf braisé chinois au radis blanc)

Plat

Hongshao rou (porc braisé chinois au soja, au sucre et à la badiane)

Plat

Jerk (pâte d'épices jamaïcaine)

Mélange d'épices

Jollof rice (riz nigérian à la tomate et au piment)

Plat

Kaddu ki sabzi (courge indienne aigre-douce aux épices)

Plat

Kathi roll au paneer tikka (galette roulée indienne au fromage mariné et grillé)

Sandwich

Misir wot en wrap d'injera (lentilles corail éthiopiennes au berbéré)

Sandwich

Murgh biryani (riz basmati au poulet mariné, cuit à l'étouffée à la façon de Hyderabad)

Plat

Nkate nkwan (soupe ghanéenne à l'arachide et au poulet)

Soupe

Nouilles chinoises sautées au poulet et au chou

Plat

Nouilles sautées aux légumes et sauce soja

Plat

Œufs durs à la sauce curry

Plat

Onigirazu (sandwichs de riz japonais) au tofu teriyaki et à l'avocat

Sandwich

Palak paneer

Plat

Pita au poulet satay, sauce cacahuète et concombre

Sandwich

Porc vindaloo (curry de porc de Goa au vinaigre et au piment)

Plat

Poulet au curry express

Plat

Poulet au yaourt et aux épices

Plat

Poulet satay express au beurre de cacahuète

Plat

Poulet tandoori poêlé

Plat

Poulet teriyaki express

Plat

Quinoa sauté aux légumes et cacahuètes

Plat

Rajma (curry de haricots rouges)

Plat

Red red (haricots niébé ghanéens à l'huile de palme et plantains frits)

Plat

Riz au poulet et lait de coco

Plat

Rogan josh (agneau mijoté du Cachemire au piment doux et au fenouil)

Plat

Sandwich bulgogi (bœuf mariné coréen à la poire, au sésame et à la cébette)

Sandwich

Saumon et brocoli à la sauce soja

Plat

Saumon laqué aux kumquats, au gingembre et au soja

Plat

Saumon teriyaki

Plat

Soto ayam (soupe indonésienne de poulet au curcuma, à la citronnelle et aux nouilles de riz)

Soupe

Tempura de légumes (beignets japonais légers de légumes)

Apéro

Thon mi-cuit au sésame

Plat

Tiradito de pescado al ají amarillo (poisson cru en lamelles, sauce au citron vert et au piment jaune)

Entrée

Tofu sauté au gingembre et brocoli

Plat

Udon sautés aux légumes

Plat

Velouté de patate douce au lait de coco et au combava

Soupe

Wok de bœuf aux nouilles et légumes

Plat

Wok de nouilles de riz aux légumes

Plat

Wok de porc au gingembre et haricots verts

Plat

Wok de poulet aux légumes et sauce soja

Plat

Continuer

Tous les duos · toutes les associations d'ingrédients · l'arbre des associations · les ingrédients · les cuisines du monde