

68 recettes du site mettent gingembre frais et huile végétale dans le même plat — soit 4.9fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine indienne, chinoise, japonaise. On le rencontre principalement dans 45 plat, 10 sauce, 6 sandwich.
Gingembre frais · Fruit et Légumes — et 102 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Huile végétale · Hygiène — et 91 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Les bases que ce duo ouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
Bao (petits pains chinois cuits à la vapeur) au tofu laqué hoisin et concombre
Bœuf sauté au brocoli
Bœuf sauté aux oignons et gingembre
Bulgogi express (bœuf mariné coréen sauté au soja et au sésame)
Cabillaud au lait de coco et citron vert
Carpaccio de daurade au pomelo, au gingembre et à la coriandre
Chenpi niurou (bœuf sauté à l'écorce de mandarine et au poivre du Sichuan)
Chitranna (riz au citron du Karnataka, aux cacahuètes et aux feuilles de curry)
Chutney d'abricots et gingembre
Chutney d'ananas
Chutney de coings
Chutney de mangue
Chutney de poires, raisins secs et gingembre
Chutney de pommes et d'oignons
Chutney de potimarron
Chutney de prunes
Chutney de rhubarbe
Chutney de tomates à l'indienne
Côtes de porc laquées au pamplemousse rose et au gingembre
Crevettes au curry et lait de coco
Crevettes sautées au gingembre et brocoli
Curry de lentilles et épinards
Curry express de pois chiches au lait de coco
Dinde au curry et lait de coco
Filet mignon à la sauce soja et au miel
Gaeng hung lay (curry de porc du nord de la Thaïlande)
Gobi matar (chou-fleur et petits pois au masala)
Hongshao luobo niurou (bœuf braisé chinois au radis blanc)
Hongshao rou (porc braisé chinois au soja, au sucre et à la badiane)
Jerk (pâte d'épices jamaïcaine)
Jollof rice (riz nigérian à la tomate et au piment)
Kaddu ki sabzi (courge indienne aigre-douce aux épices)
Kathi roll au paneer tikka (galette roulée indienne au fromage mariné et grillé)
Misir wot en wrap d'injera (lentilles corail éthiopiennes au berbéré)
Murgh biryani (riz basmati au poulet mariné, cuit à l'étouffée à la façon de Hyderabad)
Nkate nkwan (soupe ghanéenne à l'arachide et au poulet)
Nouilles chinoises sautées au poulet et au chou
Nouilles sautées aux légumes et sauce soja
Œufs durs à la sauce curry
Onigirazu (sandwichs de riz japonais) au tofu teriyaki et à l'avocat
Palak paneer
Pita au poulet satay, sauce cacahuète et concombre
Porc vindaloo (curry de porc de Goa au vinaigre et au piment)
Poulet au curry express
Poulet au yaourt et aux épices
Poulet satay express au beurre de cacahuète
Poulet tandoori poêlé
Poulet teriyaki express
Quinoa sauté aux légumes et cacahuètes
Rajma (curry de haricots rouges)
Red red (haricots niébé ghanéens à l'huile de palme et plantains frits)
Riz au poulet et lait de coco
Rogan josh (agneau mijoté du Cachemire au piment doux et au fenouil)
Sandwich bulgogi (bœuf mariné coréen à la poire, au sésame et à la cébette)
Saumon et brocoli à la sauce soja
Saumon laqué aux kumquats, au gingembre et au soja
Saumon teriyaki
Soto ayam (soupe indonésienne de poulet au curcuma, à la citronnelle et aux nouilles de riz)
Tempura de légumes (beignets japonais légers de légumes)
Thon mi-cuit au sésame
Tiradito de pescado al ají amarillo (poisson cru en lamelles, sauce au citron vert et au piment jaune)
Tofu sauté au gingembre et brocoli
Udon sautés aux légumes
Velouté de patate douce au lait de coco et au combava
Wok de bœuf aux nouilles et légumes
Wok de nouilles de riz aux légumes
Wok de porc au gingembre et haricots verts
Wok de poulet aux légumes et sauce soja
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