Gingembre frais, Huile végétale et Sucre roux
20 recettes du site réunissent gingembre frais, huile végétale et sucre roux dans le même plat — soit 36.9 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine indienne, chinoise, britannique. On le rencontre principalement dans 11 plat, 8 sauce, 1 mélange d'épices.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Sucre roux · Epicerie — 75 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 20 d’entre elles sont ici.
Huile végétale · Hygiène — 159 recettes en tout.
Gingembre frais · Fruit et Légumes — 170 recettes en tout.
20 recettes qui les réunissent
Bœuf sauté au brocoli
Plat
Bœuf sauté aux oignons et gingembre
Plat
Bulgogi express (bœuf mariné coréen sauté au soja et au sésame)
Plat
Chutney d'ananas
Sauce
Chutney de coings
Sauce
Chutney de mangue
Sauce
Chutney de poires, raisins secs et gingembre
Sauce
Chutney de pommes et d'oignons
Sauce
Chutney de potimarron
Sauce
Chutney de prunes
Sauce
Chutney de tomates à l'indienne
Sauce
Hongshao luobo niurou (bœuf braisé chinois au radis blanc)
Plat
Hongshao rou (porc braisé chinois au soja, au sucre et à la badiane)
Plat
Jerk (pâte d'épices jamaïcaine)
Mélange d'épices
Kaddu ki sabzi (courge indienne aigre-douce aux épices)
Plat
Nouilles sautées aux légumes et sauce soja
Plat
Porc vindaloo (curry de porc de Goa au vinaigre et au piment)
Plat
Poulet satay express au beurre de cacahuète
Plat
Saumon teriyaki
Plat
Wok de porc au gingembre et haricots verts
Plat
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