Gingembre frais, Huile végétale, Sauce Soja et Sésame
13 recettes du site réunissent gingembre frais, huile végétale, sauce soja et sésame dans le même plat — soit 542.3 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 4, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quatuor appartient surtout à la cuisine japonaise, chinoise, coréenne. On le rencontre principalement dans 10 plat, 2 sandwich, 1 entrée.
Les duos et trios qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Sésame · Epicerie — 51 recettes en tout, c’est le plus rare des 4, et 13 d’entre elles sont ici.
Sauce Soja · Epicerie — 126 recettes en tout.
Huile végétale · Hygiène — 159 recettes en tout.
Gingembre frais · Fruit et Légumes — 170 recettes en tout.
13 recettes qui les réunissent
Bœuf sauté au brocoli
Plat
Bulgogi express (bœuf mariné coréen sauté au soja et au sésame)
Plat
Carpaccio de daurade au pomelo, au gingembre et à la coriandre
Entrée
Filet mignon à la sauce soja et au miel
Plat
Onigirazu (sandwichs de riz japonais) au tofu teriyaki et à l'avocat
Sandwich
Poulet teriyaki express
Plat
Sandwich bulgogi (bœuf mariné coréen à la poire, au sésame et à la cébette)
Sandwich
Saumon et brocoli à la sauce soja
Plat
Saumon laqué aux kumquats, au gingembre et au soja
Plat
Saumon teriyaki
Plat
Thon mi-cuit au sésame
Plat
Udon sautés aux légumes
Plat
Wok de poulet aux légumes et sauce soja
Plat
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