Sucre glace
Epicerie
vegan
sans gluten
17 recettes du site en utilisent. On en trouve surtout dans la cuisine française, américaine, italienne.
La fiche
- Se garde
- 1.4 ans
- Empreinte carbone
- 0.9 kg CO₂e par kilo
- Prix
- €
- Calories
- 399 kcal pour 100 g
Par quoi le remplacer
Sucre en poudre ×1 — poids pour poids, mais mixé 30 s (avec 1 % de fécule) sinon un glaçage reste sableux — pour saupoudrer, le grain se voit et fond
17 recettes qui en contiennent
Amaretti moelleux
40 g
Biscuits à la cuillère
30 g
Bugnes lyonnaises
40 g
Chantilly au mascarpone
42 g
Cigarettes russes
100 g
Fraisier
30 g
Gâteau de Savoie
20 g
Glaçage pour cake
120 g
Guimauve au citron
300 g
Langues de chat
60 g
Lunettes à la confiture
90 g
Meringue française
100 g
Mousse au chocolat à l'aquafaba
30 g
Pâte sucrée
120 g
Sablés de Noël à la cannelle
100 g
Spritz alsaciens
75 g
Torta caprese — gâteau au chocolat et aux amandes, sans farine
30 g