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Duos
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Sucre en poudre et Sucre glace

Sucre en poudre et Sucre glace

Sucre en poudre

45 recettes du site mettent sucre en poudre et sucre glace dans le même plat — soit 3.5fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine française, italienne, américaine. On le rencontre principalement dans 45 dessert.

Les deux, séparément

Sucre en poudre · Epicerie — et 367 recettesqui l'utilisentsans l'autre.

Sucre glace · Epicerie — et 15 recettesqui l'utilisentsans l'autre.

Avec un ingrédient de plus

Les bases que ce duo ouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.

+ Oeuf

+ Farine

45 recettes qui associent les deux

Amaretti moelleux

Beignets de brocciu

Biscuits à la cuillère

Bolo de abóbora (gâteau portugais au potiron et à la cannelle)

Bolo polana (gâteau mozambicain aux noix de cajou et à la pomme de terre)

Bugnes lyonnaises

Calissons d'Aix

Cannoli siciliani (cannoli à la ricotta et aux fruits confits)

Cheesecake japonais au yuzu

Cinnamon rolls (brioches roulées à la cannelle)

Clafoutis aux poires et au chocolat

Dacquoise aux noisettes

Delizia al limone (dômes au citron de la côte amalfitaine)

Fraisier

Gâteau à la clémentine et aux amandes

Gâteau de Savoie

Gâteau nantais

Guimauve au citron

Kaiserschmarrn aux prunes rôties

Key lime pie (tarte américaine au citron vert et au lait concentré)

Kouglof

Lamingtons (cubes de génoise australiens au chocolat et à la noix de coco)

Lemon bars (carrés américains au citron sur pâte sablée)

Madeleines à la bergamote

Maritozzi con la panna (brioches romaines fourrées à la crème fouettée)

Meringue française

Meskouta à l'orange (gâteau marocain à l'orange)

Muffins au citron et aux graines de pavot

Opéra

Pão de Deus (brioche portugaise à la noix de coco)

Papanași (beignets roumains au fromage blanc, crème et confiture)

Paris-Brest

Pastéis de nata (flans portugais à la crème et à la cannelle)

Pastiera napoletana (tarte napolitaine au blé, à la ricotta et à la fleur d'oranger)

Pithiviers

Puff-puff (beignets nigérians levés à la levure)

Seffa (semoule marocaine vapeur aux amandes et à la cannelle)

Sfogliatella frolla (sfogliatella napolitaine en pâte sablée)

Sfogliatella riccia (feuilleté napolitain en coquille à la ricotta et à la semoule)

Soufflé chaud à la clémentine

Strudel di mele (strudel aux pommes du Trentin)

Szarlotka (tarte polonaise aux pommes et à la cannelle)

Torta caprese (gâteau au chocolat et aux amandes, sans farine)

Torta de laranja (roulé portugais à l'orange)

Vareniki aux cerises (raviolis russes aux cerises et à la crème)

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