Coriandre et Cumin
13 recettes du site mettent coriandre et cumin dans le même plat — soit 5.6fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine française, mexicaine, indienne. On le rencontre principalement dans 9 plat, 3 soupe, 1 sandwich.
Les deux, séparément
13 recettes qui associent les deux
Dahl de lentilles corail au lait de coco
Enchiladas de haricots rouges et cheddar
Falafels traditionnels
Kebab de seitan, sauce tzatziki
Pita falafel sauce tahin
Quiche à la carotte et au cumin
Rajma — curry de haricots rouges
Shakshuka aux œufs et feta
Soupe carottes et lentilles
Soupe de carottes et patates douces
Soupe de haricots noirs à la mexicaine
Tacos de protéines de soja texturées
Tagine aux aubergines, amandes et citrons confits