Grains de coriandre
Epicerie
vegan
sans gluten
2 recettes du site en utilisent. On en trouve surtout dans la cuisine française, moyen-orientale.
La fiche
- Se garde
- 1 jour
- Empreinte carbone
- 1.5 kg CO₂e par kilo
- Prix
- €€€
- Calories
- 298 kcal pour 100 g
Ce qu'il peut remplacer
Cumin ×1 — poids pour poids, moulus au mortier ; plus citronnés et moins terreux — le duo cumin-coriandre est de toute façon la base d'un curry ou d'un chili
