Ail et Huile de tournesol
54 recettes du site mettent ail et huile de tournesol dans le même plat — soit 1.5fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine française, créole, chinoise. On le rencontre principalement dans 39 plat, 7 entrée, 3 apéro.
Les deux, séparément
Ail · Fruit et Légumes — et 215 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Huile de tournesol · Epicerie — et 39 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Avec un ingrédient de plus
Les bases que ce duo ouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
54 recettes qui associent les deux
Achards de légumes réunionnais
Achards de mangue verte
Bibimbap végétarien au tofu et œuf
Bonbons piment (beignets de pois cassés à la réunionnaise)
Bún bò Nam Bộ (bo bun au bœuf citronnelle, nems et herbes fraîches)
Calalou guyanais
Cari de poulet réunionnais
Carry de poisson au combava
Chả giò (nems vietnamiens au porc et à la crevette)
Civet de zourite (poulpe réunionnais au vin rouge)
Colombo de porc
Colombo de poulet
Coq au vin
Court-bouillon de poisson antillais
Crabes farcis à la guyanaise
Crevettes bleues au lait de coco
Dombrés aux crevettes (boulettes de farine mijotées à la créole)
Enchiladas de haricots rouges et cheddar
Feke au lait de coco (poulpe à la wallisienne)
Féroce d'avocat martiniquais
Fricassée de cabri à la guyanaise
Fricassée de chatrou (poulpe à la martiniquaise)
Lentilles à la créole
Ma'a tinito (porc, haricots rouges et macaronis)
Mapo tofu végétarien
Mataba mahorais (feuilles pilées au lait de coco)
Matoutou de crabe (crabes mijotés au riz créole)
Navarin d'agneau printanier
Nems calédoniens au porc
Nouilles sautées au tofu mariné
Pallotte cacio e ova (boulettes de pecorino et d'œuf à la sauce tomate)
Pâté salé martiniquais (tourte feuilletée à la viande)
Pimentade de poisson
Pita falafel sauce tahin
Poisson à la citronnelle et au lait de coco
Popia tod (nems thaïs au poulet et aux vermicelles)
Poulet au coco mahorais
Poulet boucané au four
Poulet et taro au four à la wallisienne
Rigatoni alla Norma (rigatoni catanais aux aubergines frites et à la ricotta salata)
Riz cantonais végétal
Rougail morue réunionnais
Rougail saucisse
Salade de tofu grillé, chou et sauce cacahuète
Salade lyonnaise
Samoussas réunionnais au poulet
Sauce chien antillaise
Spaghetti alla Nerano (spaghetti aux courgettes frites et au provolone)
Steaks de haricots rouges et flocons d'avoine
Ti-nain morue (bananes vertes et morue)
Tofu croustillant sauce aigre-douce
Tortel di patate (galettes de pommes de terre râpées du Trentin)
Truffade
Vada pav
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