Ail, Citron vert, Huile de tournesol, Oignon et Thym
10 recettes du site réunissent ail, citron vert, huile de tournesol, oignon et thym dans le même plat — soit 94.8 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 5, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quintette appartient surtout à la cuisine créole, française. On le rencontre principalement dans 9 plat, 1 entrée.
Les duos, trios et quatuors qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Citron vert · Fruit et Légumes — 54 recettes en tout, c’est le plus rare des 5, et 10 d’entre elles sont ici.
Huile de tournesol · Epicerie — 93 recettes en tout.
Thym · Epicerie — 94 recettes en tout.
Oignon · Fruit et Légumes — 185 recettes en tout.
Ail · Fruit et Légumes — 269 recettes en tout.
10 recettes qui les réunissent
Carry de poisson au combava
Civet de zourite (poulpe réunionnais au vin rouge)
Colombo de porc
Colombo de poulet
Court-bouillon de poisson antillais
Crabes farcis à la guyanaise
Dombrés aux crevettes (boulettes de farine mijotées à la créole)
Fricassée de cabri à la guyanaise
Fricassée de chatrou (poulpe à la martiniquaise)
Matoutou de crabe (crabes mijotés au riz créole)
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