Noisettes
Fruit et Légumes
vegan
sans gluten
6 recettes du site en utilisent. On en trouve surtout dans la cuisine française, britannique.
La fiche
- Se garde
- 3 mois
- Empreinte carbone
- 3.2 kg CO₂e par kilo
- Prix
- €€€
- Allergènes
- fruits à coque
- Calories
- 646 kcal pour 100 g
Par quoi le remplacer
Graines de tournesol ×1 — concassées en topping
Ce qu'il peut remplacer
Amandes ×1 — même poids, torréfiées 10 minutes à 160 °C puis frottées dans un linge pour retirer la peau ; goût plus prononcé que l'amande — reste un fruit à coque
