Ail, Huile d'olive et Tomate
16 recettes du site réunissent ail, huile d'olive et tomate dans le même plat — soit 3.8 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine française, espagnole, italienne. On le rencontre principalement dans 8 plat, 5 soupe, 1 apéro.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Tomate · Fruit et Légumes — 34 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 16 d’entre elles sont ici.
Ail · Fruit et Légumes — 130 recettes en tout.
Huile d'olive · Epicerie — 161 recettes en tout.
16 recettes qui les réunissent
Bruschetta al pomodoro — bruschetta à la tomate et au basilic
Gazpacho andalou
Kebab de seitan, sauce tzatziki
Minestrone
Paëlla végétale
Panzanella — salade toscane de pain et de tomates
Piperade basque
Poulet basquaise
Ratatouille niçoise
Salmorejo cordouan
Sauce romesco
Soupe de haricots noirs à la mexicaine
Soupe de tomates rôties au basilic
Tian de légumes du soleil
Tomates farcies à la viande
Tomates farcies au riz et herbes fraîches