Garam masala
Epicerie
vegan
sans gluten
Une recette du site utilise de garam masala. On en trouve surtout dans la cuisine indienne.
La fiche
- Saison
Toute l’année
rien à attendre
- Se garde
2 ans
1 an une fois entamé
- Empreinte carbone
3,5kg CO₂e / kg
Élevée pour un ingrédient brut
- Calories
379kcal
pour 100 g
- Prix
- €€€
cher
Ce qu’il peut remplacer
Poudre de curry ×1 : même poids, mais ajoutez-le en fin de cuisson et non dans l'huile chaude, ses aromates brûlent ; plus chaud et boisé, moins jaune
