

39 recettes du site mettent concentré de tomates et laurier dans le même plat — soit 3.9 fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine française, italienne, russe. On le rencontre principalement dans 33 plat, 3 soupe, 1 sandwich.
Concentré de tomates · Conserve — et 67 recettes qui l'utilisent sans l'autre.
Laurier · Epicerie — et 159 recettes qui l'utilisent sans l'autre.
Les bases que ce duo ouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
Aziminu
Bigos (choucroute mijotée polonaise aux champignons et aux pruneaux)
Bœuf bourguignon
Bortsch (soupe russe à la betterave et au chou)
Bouillabaisse
Bourguignon de seitan
Canard aux navets
Cassoulet
Civet de sanglier
Cotechino con lenticchie (saucisson de Modène aux lentilles)
Cottage pie (hachis parmentier anglais au bœuf, purée gratinée au cheddar)
Courge spaghetti à la bolognaise
Fasolada (soupe grecque de haricots blancs à la tomate)
Gołąbki (choux farcis polonais à la viande et au riz)
Gulasch triestino (goulasch de bœuf de Trieste)
Hachis parmentier
Jollof rice (riz nigérian à la tomate et au piment)
Joues de bœuf braisées au vin rouge
Kabsa (riz saoudien épicé au poulet et aux amandes)
Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise de lentilles
Lentilles à la créole
Navarin d'agneau au potimarron et aux pruneaux
Navarin d'agneau printanier
Ndambé (ragoût sénégalais de haricots niébé)
Paupiettes de veau à la tomate et aux champignons
Pot roast (rôti de bœuf braisé à l'américaine aux carottes et aux pommes de terre)
Riz Gras (riz mijoté à la viande et aux légumes)
Ropa vieja (bœuf effiloché cubain à la tomate, aux poivrons et aux olives)
Sandwich de fèves au four à l'érable (haricots blancs à la québécoise sur pain grillé)
Sarmale (choux farcis roumains au riz et à la viande)
Sauce espagnole
Sauerbraten (rôti de bœuf rhénan mariné au vinaigre, sauce aux raisins secs)
Soffritto molisano (ragoût d'abats de porc au piment et au concentré de tomate)
Soljanka (soupe russe aigre aux charcuteries, aux cornichons et aux olives)
Tefteli (boulettes russes au riz, mijotées en sauce tomate à la crème)
Thiéré (couscous de mil sénégalais aux légumes et au niébé)
Tielle sétoise
Zacuscă (caviar roumain d'aubergines et de poivrons grillés)
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