Pain complet
Epicerie
vegan
Une recette du site utilise de pain complet. On en trouve surtout dans la cuisine américaine.
La fiche
- Saison
Toute l’année
rien à attendre
- Se garde
5 jours
3 jours une fois entamé
- Empreinte carbone
0,7kg CO₂e / kg
Faible pour un ingrédient brut
- Calories
250kcal
pour 100 g
- Prix
- €€€
bon marché
- Allergènes
- gluten
Ce qu’il peut remplacer
Pain de mie ×1 : même poids, en tranches de sandwich de la même épaisseur ; plus de fibres et un goût de blé plus marqué, et la mie complète sèche vite : toastez un peu moins longtemps
Pain de campagne ×1 : poids pour poids ; mie plus dense et goût plus marqué : tartines, croûtons, soupes
