Farine de maïs
Epicerie
vegan
sans gluten
2 recettes du site en utilisent. On en trouve surtout dans la cuisine italienne.
La fiche
- Saison
- toute l'année
- Se garde
- 10 mois
- Une fois ouvert
- 6 mois
- Empreinte carbone
- 1.5 kg CO₂e par kilo
- Prix
- €
- Calories
- 362 kcal pour 100 g
Ce qu'il peut remplacer
Farine ×1 — sans gluten ; panures et pâtes rustiques ; friable seule, à mélanger à parts égales avec de la farine de riz
