Ail, Huile d'olive, Laurier, Oignon et Thym
15 recettes du site réunissent ail, huile d'olive, laurier, oignon et thym dans le même plat — soit 84.5 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 5, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quintette appartient surtout à la cuisine française, italienne. On le rencontre principalement dans 11 plat, 3 soupe, 1 entrée.
Les duos, trios et quatuors qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Laurier · Epicerie — 52 recettes en tout, c’est le plus rare des 5, et 15 d’entre elles sont ici.
Thym · Epicerie — 68 recettes en tout.
Oignon · Fruit et Légumes — 106 recettes en tout.
Ail · Fruit et Légumes — 172 recettes en tout.
Huile d'olive · Epicerie — 182 recettes en tout.
15 recettes qui les réunissent
Axoa de veau
Aziminu
Bœuf bourguignon
Bouillabaisse
Bourguignon de seitan
Bourride
Civet de sanglier
Daube provençale
Pissaladière
Ratatouille niçoise
Ribollita (soupe toscane de pain, chou et haricots blancs)
Soupe corse
Soupe de pois cassés au paprika fumé
Tielle sétoise
Veau aux olives