



21 recettes du site réunissent cébette, gingembre frais, huile végétale et sauce soja dans le même plat — soit 534.3 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 4, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quatuor appartient surtout à la cuisine chinoise, japonaise, coréenne. On le rencontre principalement dans 19 plat, 2 sandwich.
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Les quintettes que ce quatuorouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
Cébette · Fruit et Légumes — 85 recettes en tout, c’est le plus rare des 4, et 21 d’entre elles sont ici.
Sauce Soja · Epicerie — 134 recettes en tout.
Huile végétale · Hygiène — 170 recettes en tout.
Gingembre frais · Fruit et Légumes — 184 recettes en tout.
Bao (petits pains chinois cuits à la vapeur) au tofu laqué hoisin et concombre
Bœuf sauté aux oignons et gingembre
Bulgogi express (bœuf mariné coréen sauté au soja et au sésame)
Chenpi niurou (bœuf sauté à l'écorce de mandarine et au poivre du Sichuan)
Crevettes sautées au gingembre et brocoli
Filet mignon à la sauce soja et au miel
Hongshao rou (porc braisé chinois au soja, au sucre et à la badiane)
Nouilles chinoises sautées au poulet et au chou
Nouilles sautées aux légumes et sauce soja
Porc sauté au potimarron, au gingembre et à la sauce d'huître
Poulet teriyaki express
Quinoa sauté aux légumes et cacahuètes
Sandwich bulgogi (bœuf mariné coréen à la poire, au sésame et à la cébette)
Saumon laqué aux kumquats, au gingembre et au soja
Saumon teriyaki
Thon mi-cuit au sésame
Tofu sauté au gingembre et brocoli
Udon sautés aux légumes
Wok de bœuf aux nouilles et légumes
Wok de nouilles de riz aux légumes
Wok de porc au gingembre et haricots verts
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