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  1. Duos
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  3. Maïzena et Sauce Soja

Maïzena et Sauce Soja

Maïzena
Sauce Soja

25 recettes du site mettent maïzena et sauce soja dans le même plat — soit 7.2fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine chinoise, japonaise, coréenne. On le rencontre principalement dans 20 plat, 3 entrée, 1 soupe.

Les deux, séparément

Maïzena · Epicerie — et 28 recettesqui l'utilisentsans l'autre.

Sauce Soja · Epicerie — et 101 recettesqui l'utilisentsans l'autre.

Avec un ingrédient de plus

Les bases que ce duo ouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.

+ Cébette

19 recettes

+ Gingembre frais

20 recettes

+ Ail + Cébette + Gingembre frais

11 recettes

25 recettes qui associent les deux

Agedashi dofu (tofu frit au bouillon de kombu et de shiitaké)

Entrée

Bœuf sauté au brocoli

Plat

Bœuf sauté aux oignons et gingembre

Plat

Bowl de riz, avocat, tofu et sésame

Plat

Calamars sautés à la mandarine et au poivre de Sichuan

Plat

Chenpi niurou (bœuf sauté à l'écorce de mandarine et au poivre du Sichuan)

Plat

Crevettes sautées au gingembre et brocoli

Plat

Ganmodoki (beignets japonais de tofu aux légumes, frits, servis avec du daikon râpé)

Entrée

Mapo doufu (mapo tofu au porc haché et à la fève pimentée)

Plat

Mapo tofu végétarien

Plat

Pat phak ruam (légumes sautés à la thaïe)

Plat

Poêlée de légumes et tofu au soja

Plat

Poulet teriyaki express

Plat

Shizitou (boulettes tête de lion, grosses boulettes de porc chinoises braisées au chou)

Plat

Soupe aigre-piquante aux champignons

Soupe

Tempeh laqué au sésame

Plat

Tempura de légumes (beignets japonais légers de légumes)

Apéro

Tofu croustillant à la sauce aigre-douce

Plat

Tofu croustillant sauce aigre-douce

Plat

Tofu sauté au gingembre et brocoli

Plat

Tsukune (boulettes de poulet japonaises grillées en brochettes, sauce tare)

Plat

Wanja-jeon (galettes coréennes de bœuf et de tofu, poêlées, sauce soja au vinaigre)

Entrée

Wok de bœuf aux nouilles et légumes

Plat

Wok de porc au gingembre et haricots verts

Plat

Wok de poulet aux légumes et sauce soja

Plat

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