Aller au contenu principal

Découvrir la cuisine Guide d’utilisation Mentions légales Confidentialité

Cook’n Geek — des recettes, une liste de courses et un stock qui parlent entre eux. Site sans publicité.

Associations
/
Gingembre frais, Maïzena et Sauce Soja

Gingembre frais, Maïzena et Sauce Soja

Gingembre frais

20 recettes du site réunissent gingembre frais, maïzena et sauce soja dans le même plat — soit 66.0 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine chinoise, japonaise, indonésienne. On le rencontre principalement dans 16 plat, 2 entrée, 1 soupe.

Les duos qu’il contient

Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.

Gingembre frais et Sauce Soja · 57

Maïzena et Sauce Soja · 25

Chacun de son côté

Maïzena · Epicerie — 53 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 20 d’entre elles sont ici.

Sauce Soja · Epicerie — 126 recettes en tout.

Gingembre frais · Fruit et Légumes — 170 recettes en tout.

20 recettes qui les réunissent

Agedashi dofu (tofu frit au bouillon de kombu et de shiitaké)

Bœuf sauté au brocoli

Bœuf sauté aux oignons et gingembre

Calamars sautés à la mandarine et au poivre de Sichuan

Chenpi niurou (bœuf sauté à l'écorce de mandarine et au poivre du Sichuan)

Crevettes sautées au gingembre et brocoli

Ganmodoki (beignets japonais de tofu aux légumes, frits, servis avec du daikon râpé)

Mapo doufu (mapo tofu au porc haché et à la fève pimentée)

Mapo tofu végétarien

Poulet teriyaki express

Shizitou (boulettes tête de lion, grosses boulettes de porc chinoises braisées au chou)

Soupe aigre-piquante aux champignons

Tempeh laqué au sésame

Tempura de légumes (beignets japonais légers de légumes)

Tofu croustillant sauce aigre-douce

Tofu sauté au gingembre et brocoli

Tsukune (boulettes de poulet japonaises grillées en brochettes, sauce tare)

Wok de bœuf aux nouilles et légumes

Wok de porc au gingembre et haricots verts

Wok de poulet aux légumes et sauce soja

Continuer

Toutes les associations d'ingrédients · l'arbre des associations · les duos · les ingrédients · les cuisines du monde