Citron vert et Cive
27 recettes du site mettent citron vert et cive dans le même plat — soit 6.3fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine française, créole, thaïlandaise. On le rencontre principalement dans 19 plat, 4 entrée, 2 apéro.
Les deux, séparément
Citron vert · Fruit et Légumes — et 115 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Cive · Fruit et Légumes — et 31 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Avec un ingrédient de plus
Les bases que ce duo ouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
27 recettes qui associent les deux
Accras de morue guadeloupéens
Apéro
Blaff de poisson guyanais
Plat
Bokit guadeloupéen
Sandwich
Boudin créole (boudin noir antillais au piment et au bois d'Inde)
Apéro
Chiquetaille de morue
Entrée
Colombo de porc
Plat
Colombo de poulet
Plat
Court-bouillon de poisson antillais
Plat
Crabes farcis à la guyanaise
Entrée
Crevettes bleues au lait de coco
Plat
Dombrés aux crevettes (boulettes de farine mijotées à la créole)
Plat
Feke au lait de coco (poulpe à la wallisienne)
Plat
Féroce d'avocat martiniquais
Entrée
Fricassée de cabri à la guyanaise
Plat
Fricassée de chatrou (poulpe à la martiniquaise)
Plat
Fricassée de poulet au citron vert à l'antillaise
Plat
Matoutou de crabe (crabes mijotés au riz créole)
Plat
Phad thai (nouilles de riz sautées au poulet et aux cacahuètes)
Plat
Phở bò (soupe vietnamienne de nouilles de riz au bœuf et aux épices)
Plat
Pimentade de poisson
Plat
Poisson à la citronnelle et au lait de coco
Plat
Poisson cru à la tahitienne
Entrée
Poisson grillé sauce créole
Plat
Poulet boucané au four
Plat
Sauce chien antillaise
Sauce
Ti-nain morue (bananes vertes et morue)
Plat
Trempage (pain trempé à la morue, à la mode martiniquaise)
Plat
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