




Ail, Carotte, Concentré de tomates, Laurier et Oignon
11 recettes du site réunissent ail, carotte, concentré de tomates, laurier et oignon dans le même plat — soit 131.4 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 5, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quintette appartient surtout à la cuisine française, italienne, russe. On le rencontre principalement dans 10 plat, 1 soupe.
Les duos, trios et quatuors qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Concentré de tomates · Conserve — 65 recettes en tout, c’est le plus rare des 5, et 11 d’entre elles sont ici.
Laurier · Epicerie — 107 recettes en tout.
Carotte · Fruit et Légumes — 114 recettes en tout.
Oignon · Fruit et Légumes — 313 recettes en tout.
Ail · Fruit et Légumes — 410 recettes en tout.
11 recettes qui les réunissent
Bœuf bourguignon
Bortsch (soupe russe à la betterave et au chou)
Bourguignon de seitan
Cassoulet
Civet de sanglier
Cotechino con lenticchie (saucisson de Modène aux lentilles)
Kabsa (riz saoudien épicé au poulet et aux amandes)
Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise de lentilles
Navarin d'agneau printanier
Riz Gras (riz mijoté à la viande et aux légumes)
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