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Basilic, Huile d'olive et Parmesan

Basilic, Huile d'olive et Parmesan

25 recettes du site réunissent basilic, huile d'olive et parmesan dans le même plat — soit 16.9 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine italienne, française, américaine. On le rencontre principalement dans 16 plat, 3 apéro, 3 entrée.

Les duos qu’il contient

Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.

Huile d'olive et Parmesan · 84

Basilic et Huile d'olive · 65

Chacun de son côté

Basilic · Fruit et Légumes — 76 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 25 d’entre elles sont ici.

Parmesan · Produits laitiers — 124 recettes en tout.

Huile d'olive · Epicerie — 588 recettes en tout.

25 recettes qui les réunissent

Bruschetta al pomodoro (bruschetta à la tomate et au basilic)

Cake aux tomates séchées, mozzarella et basilic

Courgettes sautées à l'ail et au parmesan

Frittata courgettes et ricotta

Gnocchi alla sorrentina (gnocchi gratinés à la tomate et à la mozzarella)

Gratin express de courgettes à la mozzarella

Melanzane alla parmigiana (gratin d'aubergines à la tomate et au parmesan)

Minestrone

Panino alla parmigiana (panini à l'aubergine rôtie, à la tomate et à la mozzarella)

Pâtes à la crème de poivron rouge

Pâtes aux tomates cerises poêlées et basilic

Pesto alla genovese (pesto génois au basilic)

Pesto rouge

Polenta poêlée, tomates et mozzarella

Polpette al sugo (boulettes napolitaines à la sauce tomate)

Polpette di pane (boulettes de pain italiennes au parmesan, mijotées en sauce tomate)

Quiche à l'aubergine et au parmesan

Rigatoni zucchine e ricotta (rigatoni aux courgettes et à la ricotta)

Risotto al pesto (risotto au pesto de basilic)

Risotto al pomodoro (risotto à la tomate et au basilic)

Risotto aux courgettes, au chèvre frais et au basilic

Salade de pâtes estivale

Scarpaccia de courgettes

Spaghetti and meatballs (spaghettis aux boulettes de viande à l'italo-américaine)

Ziti al forno (gratin de pâtes napolitain)

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