Cébette et Sésame
22 recettes du site mettent cébette et sésame dans le même plat — soit 10.7fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine chinoise, japonaise, coréenne. On le rencontre principalement dans 17 plat, 4 entrée, 1 sandwich.
Les deux, séparément
Avec un ingrédient de plus
Les bases que ce duo ouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
22 recettes qui associent les deux
Bowl de riz, avocat, tofu et sésame
Plat
Bulgogi express (bœuf mariné coréen sauté au soja et au sésame)
Plat
Filet mignon à la sauce soja et au miel
Plat
Ganmodoki (beignets japonais de tofu aux légumes, frits, servis avec du daikon râpé)
Entrée
Liangban doufu (tofu soyeux froid à la sauce soja et à l'huile de sésame)
Entrée
Nouilles au sésame et aux cébettes
Plat
Nouilles froides au beurre de cacahuète et concombre
Plat
Nouilles sautées au tofu mariné
Plat
Oi muchim (salade coréenne de concombre au piment)
Entrée
Poké bowl au saumon (bol hawaïen de riz au saumon cru mariné)
Plat
Poulet teriyaki express
Plat
Sandwich bulgogi (bœuf mariné coréen à la poire, au sésame et à la cébette)
Sandwich
Saumon laqué aux kumquats, au gingembre et au soja
Plat
Saumon teriyaki
Plat
Sigeumchi namul (épinards coréens au sésame)
Entrée
Tempeh laqué au sésame
Plat
Thon mi-cuit au sésame
Plat
Tofu croustillant à la sauce aigre-douce
Plat
Tofu croustillant sauce aigre-douce
Plat
Tsukune (boulettes de poulet japonaises grillées en brochettes, sauce tare)
Plat
Udon sautés aux légumes
Plat
Yuzu miso dengaku (tofu grillé au miso et au yuzu)
Plat
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