Cébette, Gingembre frais, Sauce Soja et Sésame
13 recettes du site réunissent cébette, gingembre frais, sauce soja et sésame dans le même plat — soit 1105.4 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 4, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le quatuor appartient surtout à la cuisine japonaise, chinoise, coréenne. On le rencontre principalement dans 11 plat, 1 entrée, 1 sandwich.
Les duos et trios qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Chacun de son côté
Sésame · Epicerie — 51 recettes en tout, c’est le plus rare des 4, et 13 d’entre elles sont ici.
Cébette · Fruit et Légumes — 78 recettes en tout.
Sauce Soja · Epicerie — 126 recettes en tout.
Gingembre frais · Fruit et Légumes — 170 recettes en tout.
13 recettes qui les réunissent
Bulgogi express (bœuf mariné coréen sauté au soja et au sésame)
Plat
Filet mignon à la sauce soja et au miel
Plat
Ganmodoki (beignets japonais de tofu aux légumes, frits, servis avec du daikon râpé)
Entrée
Nouilles sautées au tofu mariné
Plat
Poulet teriyaki express
Plat
Sandwich bulgogi (bœuf mariné coréen à la poire, au sésame et à la cébette)
Sandwich
Saumon laqué aux kumquats, au gingembre et au soja
Plat
Saumon teriyaki
Plat
Tempeh laqué au sésame
Plat
Thon mi-cuit au sésame
Plat
Tofu croustillant sauce aigre-douce
Plat
Tsukune (boulettes de poulet japonaises grillées en brochettes, sauce tare)
Plat
Udon sautés aux légumes
Plat
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