Huile de tournesol, Oignon et Thym
20 recettes du site réunissent huile de tournesol, oignon et thym dans le même plat — soit 5.8 fois plus souvent qu’on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment des autres. À 3, ce rapport monte vite : c’est le signe d’une base qu’on assemble avant de savoir ce qu’on cuisine, pas d’un fond de placard partagé. Le trio appartient surtout à la cuisine française, créole. On le rencontre principalement dans 17 plat, 2 entrée, 1 soupe.
Les duos qu’il contient
Chacun est une association à part entière, avec ses propres recettes — utile quand il manque un ingrédient.
Avec un ingrédient de plus
Les quatuors que ce trioouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
Chacun de son côté
Huile de tournesol · Epicerie — 93 recettes en tout, c’est le plus rare des 3, et 20 d’entre elles sont ici.
Thym · Epicerie — 94 recettes en tout.
Oignon · Fruit et Légumes — 185 recettes en tout.
20 recettes qui les réunissent
Calalou guyanais
Cari de poulet réunionnais
Carry de poisson au combava
Civet de zourite (poulpe réunionnais au vin rouge)
Colombo de porc
Colombo de poulet
Coq au vin
Court-bouillon de poisson antillais
Crabes farcis à la guyanaise
Dombrés aux crevettes (boulettes de farine mijotées à la créole)
Fricassée de cabri à la guyanaise
Fricassée de chatrou (poulpe à la martiniquaise)
Hareng pommes à l'huile
Lentilles à la créole
Matoutou de crabe (crabes mijotés au riz créole)
Moules-frites
Navarin d'agneau printanier
Pâté salé martiniquais (tourte feuilletée à la viande)
Rougail morue réunionnais
Rougail saucisse
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