Huile de sésame et Sésame
10 recettes du site mettent huile de sésame et sésame dans le même plat — soit 26.9fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine chinoise, coréenne, indonésienne. On le rencontre principalement dans 6 plat, 4 entrée.
Les deux, séparément
Huile de sésame · Epicerie — et 9 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Sésame · Epicerie — et 6 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Avec un ingrédient de plus
Les bases que ce duo ouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
10 recettes qui associent les deux
Bibimbap végétarien au tofu et œuf
Kinpira de carottes au sésame
Liangban doufu (tofu soyeux froid à la sauce soja et à l'huile de sésame)
Nouilles sautées au tofu mariné
Oi muchim (salade coréenne de concombre au piment)
Sigeumchi namul (épinards coréens au sésame)
Tempeh laqué au sésame
Tempeh sauté au brocoli et au sésame
Tofu sauté aux épinards et au sésame
Yibin ran mian (nouilles sèches de Yibin au ya cai)
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