Oeuf et Sucre glace
23 recettes du site mettent oeuf et sucre glace dans le même plat — soit 2.3fois plus souvent qu'on les y trouverait si chacun était choisi indépendamment de l'autre. C'est ce rapport, et non le nombre brut, qui distingue une association d'un simple fond de placard partagé. Le duo appartient surtout à la cuisine française, italienne. On le rencontre principalement dans 23 dessert.
Les deux, séparément
Oeuf · Produits laitiers — et 169 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Sucre glace · Epicerie — et 8 recettesqui l'utilisentsans l'autre.
Avec un ingrédient de plus
Les bases que ce duo ouvre — chaque carte montre ce qui s'ajoute.
23 recettes qui associent les deux
Beignets de brocciu
Biscuits à la cuillère
Bugnes lyonnaises
Cannoli siciliani (cannoli à la ricotta et aux fruits confits)
Delizia al limone (dômes au citron de la côte amalfitaine)
Fraisier
Gâteau de Savoie
Gâteau nantais
Guimauve au citron
Kouglof
Lunettes à la confiture
Maritozzi con la panna (brioches romaines fourrées à la crème fouettée)
Opéra
Paris-Brest
Pastiera napoletana (tarte napolitaine au blé, à la ricotta et à la fleur d'oranger)
Pâte sucrée
Pithiviers
Sablés de Noël à la cannelle
Sfogliatella frolla (sfogliatella napolitaine en pâte sablée)
Sfogliatella riccia (feuilleté napolitain en coquille à la ricotta et à la semoule)
Spritz alsaciens
Strudel di mele (strudel aux pommes du Trentin)
Torta caprese (gâteau au chocolat et aux amandes, sans farine)